如何做好吃美味的芝麻饼

如何做好吃美味的芝麻饼

　　芝麻饼富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值，芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。你想了解好吃美味的芝麻饼要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃美味的芝麻饼要如何做?

　　好吃美味的芝麻饼做法1

　　材料

　　面粉500克，花椒粉20克，盐5克，芝麻碎50克，植物油适量

　　做法

　　1、取小麦粉500克，用温水和成软硬适度的面团，静置半小时。

　　2、面团放在案板上，擀成一张大薄饼，刷上植物油。

　　3、将盐、花椒粉、芝麻碎拌在一起，均匀地撒在面饼上。

　　4、面饼从一边卷起，切成小卷子形状。

　　5、把一个小卷子从两头捏住，拧几圈，压成小圆饼。

　　6、电饼铛内刷油，锅热后放入面饼，加盖，两分钟后翻面。

　　小窍门：1、面团不要太硬，否则饼子会变成死面，咬不动。

　　2、案板上要刷油或者撒上面粉，防止粘连。

　　3、芝麻碎也可以用其他自己喜欢的东西代替。

　　好吃美味的芝麻饼做法2

　　材料

　　奶油35克，细砂糖35克，鸡蛋1个，低筋80克，可可粉10克，小苏打稍许大约0.5克，白芝麻20克

　　做法

　　1.奶油放软与砂糖打松发，一点点加入鸡蛋液充分搅拌。

　　2.加入混合过筛后的低筋面粉、可可粉和小苏打，最后加入芝麻和成面团，整形成条状，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻20分钟。

　　3.取出后切条状;烤箱预热160度，放中上层，烤15分钟即可。

　　好吃美味的芝麻饼做法3

　　菜谱简介 数量：8个

　　材料

　　低筋面粉100公克，植物性奶油100公克，糖粉60公克，芝麻粉100公克

　　做法

　　1.取一钢盆，倒入软化的植物性奶油，加入过筛的糖粉，以电动打蛋器拌匀。

　　2.将低筋面粉过筛，加入作法1中，再放入芝麻粉一起拌成面糰。

　　3.将作法2的面糰分成每个20公克，搓成圆球状，再稍微压平，放入烤箱以上下火170℃烘烤约25分钟即可。

　　好吃美味的芝麻饼做法4

　　材料

　　材料：山药237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克

　　馅料：黑芝麻粉20克 糖桂花10克 熟油1茶匙

　　调料：油1茶匙

　　做法

　　1、准备好食材。

　　2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

　　3、山药去皮、洗净、切片。

　　4、放入锅中、隔水蒸熟。

　　5、蒸熟的山药用小勺压成泥。

　　6、山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。

　　7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。

　　8、取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。

　　9、做好的山药饼滚上白芝麻。

　　10、 做好的山药饼。

　　11、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。