当归汤的家常做法

当归汤的家常做法

　　一般人均可食用当归。当归更适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用。你了解当归汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的当归汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理当归汤的家常做法，仅供参考。

　　当归汤的家常做法一

　　当归汤的材料

　　主料：猪心400克，

　　辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，

　　调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克

　　当归汤的做法

　　1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

　　2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

　　3.大蒜去皮洗净。

　　4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

　　5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

　　6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

　　当归汤的家常做法二

　　当归汤的材料

　　材料：

　　羊肉 (lamb) 500g，切成麻将大小的块

　　当归片 (angelica， sliced) 15g

　　淮山 (Chinese yam) 150g

　　姜 (ginger root) 45g

　　调料：

　　盐 (salt) 2 小匙(tsp)

　　白胡椒粉 (pepper) 适量

　　当归汤的做法

　　1) 淮山去皮后切滚刀块;

　　2) 羊肉块开水里焯一下;

　　3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒，大火烧开后撇去浮末，加当归和姜片，转小火煲2小时;

　　4) 加淮山，用小火煲45分钟，加盐和白胡椒调味即可。

　　当归汤的家常做法三

　　当归汤的材料

　　羊肉200g，当归片15g，老姜15g，胡椒粉1茶匙(5g)，盐2茶匙(10g)

　　当归汤的做法

　　1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。

　　2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。

　　3、吃时连汤带肉一起食用。

　　当归汤的家常做法四

　　当归汤的材料

　　羊肉一磅：

　　当归半小头

　　白附片10克

　　生姜三两片

　　料酒一大匙

　　当归汤的做法

　　羊肉滚水飞水后清洗干净

　　锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟，盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味