番茄肉酱面的4种美味做法

番茄肉酱面的4种美味做法

　　番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。你想了解好吃美味的番茄肉酱面要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐番茄肉酱面的4种美味做法。

　　番茄肉酱面的美味做法1

　　材料

　　洋葱2颗，西红柿3个，杏鲍菇2颗，牛肉馅1盒，番茄酱2袋，意大利面500克，香油，盐，糖

　　做法

　　【制作番茄肉酱】：

　　1、将洋葱切丁，西红柿切小块，杏鲍菇切丁，备用;

　　2、锅中倒油将洋葱炒香，半熟;加入杏鲍菇炒半熟;

　　3、加入牛肉馅，炒至变色;放入1袋多番茄酱，根据口味调整;

　　4、再放入西红柿，加入3勺盐、3勺糖，炒到融为一体;

　　5、根据浓稠度可以放入少量水，熬一会，也可以不放，熟一些就关火备用。

　　【煮意大利面】：将意大利面下入开水，开锅后煮7分钟，捞出撒点香油，拌一拌。最后将番茄肉酱倒在面上，大功告成!

　　番茄肉酱面的美味做法2

　　材料

　　主料：番茄3个，五花肉50g，洋葱1/2个，意大利圆条面20g

　　辅料：油适，盐，生抽，耗油，黑胡椒粉，意大利面番茄酱

　　做法

　　1、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。

　　2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。

　　3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。

　　4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。

　　5、热锅倒油，烧热油。

　　6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。

　　7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。

　　8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。

　　9、用铲子将番茄块压成汁。

　　10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。

　　11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。

　　番茄肉酱面的美味做法3

　　材料

　　绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

　　做法

　　1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

　　2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

　　3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

　　4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

　　小诀窍

　　其实面可以用其他的面代替

　　番茄肉酱面的美味做法4

　　材料

　　意面，蕃茄肉酱，橄榄油，盐

　　做法

　　1.蕃茄肉酱做好或用现成的

　　2.锅内水烧开，加少许盐和油(防止面条粘连)，下入意面，煮至自己喜欢的软硬度，一般是七八分熟。我因为是给小朋友吃，所以煮的比较软

　　3.意面煮好后，盛出沥干水份，加少许橄榄油拌匀，也是为了防止面条粘在一起

　　4.面条加熬好的蕃茄肉酱拌即可