转基因食品的危害相关知识
转基因食品的危害相关知识
近年来,转基因食品作为生物技术基因工程领域的重要研究成果,对于提高农作物产量,减少杀虫剂的过度使用。下面是学习啦小编为大家精心挑选的转基因食品的危害，希望对大家有所帮助。
转基因食品的危害
1. 抗性杂草
由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内，几年以后，杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂，而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高，食物便不可食用。
2. 植物雌激素含量增多
草甘膦的使用能提高农作物的抗草性，但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害，儿童极易受到高含量植物雌激素的影响，其会产生危险，并带来长期的健康危害。
3. 未知毒素
转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡，并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组，使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。
4. 负作用的风险
转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间，或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现，这种负作用尚未得到充分的证据证明。
5. 缺乏长期研究
转基因食品缺乏长期研究，短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样，所以并不反对在食物链中使用转基因食品，真是荒.唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患，而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。
害人的转基因食品
一、 带尖的番茄吃不得
长时间吃这样的番茄，可能致癌，不是瞎说的，它致癌的原因在哪裡呢?让我慢慢说吧。
现在种番茄的菜农都知道，番茄生长这一生，少不了2种激素：
1) 用来点花，点花是為了防止落花果，一般都用2，4-D(一种生长激素)。
2) 用来催熟，目的就是為了著色好、卖相好，一般都用乙烯利(一种催熟剂)。
生长素和催熟剂在我国已使用多年，只要严格按照标準使用不会对人体產生危害。
但市场上出现的尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品种，它很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题產品，生长激素等农药使用超标的问题是存在的,长期食用这样的番茄，会有什麼危害呢:
中国农业大学通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”番茄可导致肝癌发生，可以导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。所以啊，喜欢吃番茄，尤其是吃生番茄滴可要小心了。
正常的番茄、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂著地。建议大家选购时要儘量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄。而在食用方法上，通过烹调加热过的“带尖儿”番茄，其内部的细胞集动剂含量将大大降低。重要的是，对那些带尖的番茄呢，要小心!小心!
二、顶开花，皮带刺的黄瓜吃不得
转基因食物的简介
有些孕妇认为，转基因食品克服了品种的不良性，使粮食作物更高产，有营养，抗病虫害，孕妇吃这些转基因食品也没有那么恐怖。另外，目前的非转基因粮食需要使用大量的除草剂、杀虫剂，这些农药会残留在粮食作物上，最后达到孕妇身体内，可能会引起胎儿中毒。转基因食品，也是一种粮食作用的优胜劣汰选择，相对于吃更多的农药，有些孕妇不介意吃转基因食品。
转基因食品也没发展多久，还不到一个人的生命周期，转基因食品对人体的影响具有不可预估性。特别是对于孕妇来说，转基因食品中的基因重组，对胎儿来说，不可预估的结果太多，孕妇应该慎重食用。生物链，本来是一个有序的整体。生物链中的一个链条被破坏，整个链条都将会受到影响，而转基因食品，就是破坏其中链条的“元凶”。
转基因食品，主要为国外科学家的研究，对于中国人来说，风险太大。还有，“因为在现有的实验条件下，不能证明转基因对一定对人体有害，也不能证明一定无害，所以视同为无害。”这样的“无害”证明令人唏嘘不已。对于孕妇来说，胎儿的生命状态正处于形成时期。著名食品安全专家董金狮建议：儿童、育龄期男女、孕妇，还是应该慎重食用转基因食品。在西方快餐中，番茄酱、炸土豆条中容易含有转基因食品，孕妇到外面就餐的时候，应注意看食品标签。
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