西安周边免费旅游景点(2)
西安周边免费旅游景点
西安经典美食小吃介绍
卤汁凉粉
卤汁凉粉也是回民街名吃中的一份子。这种陕西特有的风味小吃爽口惬意，美不胜言，是非常具有地方风味的特色小吃。
卤汁凉粉是夏令食品，是因为它调料口味麻、辣、酸、呛、香，加之凉爽上口适合当地人的饮食口味，所已是当地人喜爱的风味食品。卤汁凉粉它也随着时代的发展与时俱进。起初只是卤汁泡馍，佐以各种调料或吃单走(即纯吃汤和凉粉)。
至现时，经营者在不断研究探索的基础上，配加茶鸡蛋、变蛋等，再配以喝酸梅汤、砖茶使原汁美味更上一层楼。
推荐：
宏顺祥卤汁凉粉：北广济街与大皮院丁字口(近盛志旺酿皮)
镜糕
镜糕是一种来自西安地区的特色传统小吃，有上百年历史。“小如镜，也圆如镜，厚不盈指”，是对镜糕这物件最贴切的描述。
镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。镜糕色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，颇似一面小镜子，故而得名“镜糕”。
镜糕选用品质上乘的糯米粉装入小小的木质蒸笼之内，再辅以各种配料蒸制而成。白色糕面点缀红、绿、黄糖粒，色泽看上去鲜嫩诱人，食用时蘸着黑色芝麻再刷点玫瑰酱，散发出莫名香气，远远的就可闻到，有草莓、蓝莓、哈密瓜、菠萝、苹果、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。
牛羊肉泡馍
西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。
推荐：
果渊斋米家(老店)：北广济街277号(近北广济街北口);
老米家：北广济街南口(近回访入口)
老刘家：北广济街101号(近北广济街南口)
麻酱凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。
麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。
推荐：
盛志望麻酱酿皮铺：北广济街与大皮院丁字口
盛唐鲜饮甜品
甜食饮品源远流长，自古便有诸多品类，尤以盛唐繁荣的社会生活更是衍生了大量美味。
西安作为曾经的盛唐都城，传承大量美味甜食饮品：汉唐五谷为养、盛唐洛神、冰酪……不一而足。其不仅健康养生，而且入口醇美，唇齿留香，回味无穷，流连忘返!是来西安一定要去品尝的地方。
推荐：
甜唐客：北广济街215号(北广济街与西羊市十字(麻家十字)北30米路东)
甑糕
甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。
甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。
甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。
推荐：
东南亚甑糕：北广济街与西羊市十字(麻家十字)东北角
黄桂柿子饼
西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。
相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经过多年改进而成为西安的独特风味。
推荐：
老徐家柿子饼：北广济街119号(近回访入口)
伊古斋黄桂柿子饼：北院门街中段(近西羊市东口)
灌汤包子
灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香柔嫩、皮薄筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
西安回民街的“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。
其吃法也很讲究。首先要现蒸现吃，才能得其真味;二是手法特別，先用筷子夹住包子收口处，轻轻上提、左右摆动，使包子底逐渐脱离笼垫，用汤匙托住包子咬破一个小口，轻轻吹气，稍涼之后吸出汤汁，最后再将包子蘸着佐汁吃。虽然程序复杂，但如果不这样慢慢做，则很容易被汤汁烫到，可以说是“心急吃不了灌汤包”。只有慢慢享用，才能尝出馅滑、汤浓、皮筋韧的美味。
推荐：
贾三清真灌汤包子馆(老店)：西羊市街121号(近北广济街与西羊市十字);北院门店：北院门93号(近西羊市东口)
西安旅游的注意事项
1、西北地区气候较为干燥，且灰尘较大，注意每天补充适量水分。
2、请客人注意安全，切记不要私自脱离团队或改变行程，晚上出去游玩请结伴同行，贵重财物请寄在宾馆前台，不可放在房间，务必在晚上12：00点之前回宾馆，以免影响第二天的行程。
3、西安少数民族以回族居多，回族小吃也是西安饮食文化的代表，尊重民族习惯，也是必要的。
4、注意卫生与健康：旅游在外，品尝当地名菜、名点，无疑是一种 “饮食文化”的享受，但一定要注意饮食饮水卫生，切忌暴饮暴食。
5、警惕上当受骗：目前社会上存在着一小部分偷、诈、抢的坏人，因此，“萍水相逢”时，切忌轻易深交，勿泄“机密”，以防上当受骗，造成自己经济、财物上的损失。
6、爬华山最好穿着舒适的旅游鞋，棉质吸汗的衣服。切记要注意安全。要做到：走路不看景，看景不走路。
7、华山自古以险峻著称，道路狭窄，如遇雨季最好携带雨衣(景区有一次性雨衣出售1-2元/件)，便于行走。
8、由于南北方气候及饮食习惯差异较大，请携带一些预防感冒及止腹泻药物备用。出门旅游之前请查一下当地的天气状况，注意防晒，必要时准备旅游帽、
9、西安为国际性旅游城市,人流量较大,成分较复杂,夜晚出行最好三五人结伴. 目前社会上不存在着一小部分偷、诈、抢的坏人，因此，“萍水相逢”时，切忌轻易深交，勿泄“机密”，以防上当受骗造成自己经济、贱物上的损失。
10、周密的旅游计划：即事先要制定时间、路线、膳宿、预算的具体计划和带好导游图 (书)、有关地图及车、船时间表及必需的行装( 衣衫、卫生用品等)、预定酒店及往返机车票、接待好通讯工具、预存话费、准备好电话IC卡。
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