2017年西安免费旅游景点推荐(2)
2017年西安免费旅游景点推荐
西安特色美食推荐
羊肉泡馍
说起西安的美食，怎么能少的了羊肉泡馍呢?在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多，几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆，其中最有名的无疑要算老孙家羊肉泡馍了，此外，同盛祥牛羊肉泡馍馆、陕西太子楼御膳馆、西关牛羊肉泡馍馆、春发生泡馍馆等也久有盛名。西安的牛羊肉泡馍是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为“羊羹”，是一种难得的滋补佳品。风味特点是料重味重，肉烂汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。在西安吃“羊肉泡”实际上是在吃陕西的历史，品尝西安的文化，了解西安的民俗民风。有人开玩笑说，在西安吃“羊肉泡”，穷人能抬高自己的身价，而富人则不降低自己的身份。所以来到西安怎么能不尝一尝一碗正宗的羊肉泡馍呢?想到那醇香的美味，四溢的香气，哇，小编的口水都止不住了呢!
biang biang 面
Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食，也是关中人最基本最普通的面食之一。因为制作过程中有biang biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。同时，这个biang字也非常有意思。关中有个关于这个字的民谣：“一点飞上天，黄河两边弯，八字大张口，言字往里走， 左一扭，右一扭，西一长，东一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推了车车走咸阳。”
看到这个“装逼”的字后，小编就忍不住想要一探究竟;想到那浓厚的香气，忍不住口水直流!!!怎能不去尝试呢?
荞面饸饹
荞面饸饹是西安著名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称"河漏"。元代农学家王祯《农书，荞麦》："北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹对人体大有补益，李时珍《本草纲目》载："乔麦最降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾。"
胡辣汤
胡辣汤起源于河南省，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。小编提醒你们千万不要被上面这张“丑陋”的图片所迷惑，只有当你亲自尝试之后才能感受到其魅力所在。简直爽得不要不要滴!!!
臊子面
臊子面是西安特色风味小吃，以薄，筋，光，汪，酸，辣，香等特色著称，吃口柔韧滑爽。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。小编第一次听到这个名字时，吓了一大跳，以为是卤水做的面(南方部分地区称卤水为sao 水)哈哈!奈何其在西安的名气太大，小编一次忍不住尝了一下，却发现。根本停不下来!
肉夹馍
作为《舌尖上的中国》中西安美食的代表，肉夹馍当之无愧称为西安美食排行榜的榜首。西安的肉夹馍和外地的肉夹馍不一样，馍脆肉香，想想就让人流口水!而且只有到了西安才知道，除了肉夹馍还有菜夹馍呢。
凉皮
凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也多样，其中尤以秦镇凉皮作为有名，至今已有2000余年历史，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有多家人气极旺的凉皮店。在西安深受欢迎。
肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品，每天早晨，人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤，展开一天新的工作。陕西正宗的胡辣汤，汤很浓稠，又带点酸辣，寒冷的时候来一碗立马身上暖烘烘。
灌汤包
灌汤包是西安名吃，灌汤包皮薄馅足，很受欢迎。贾三灌汤包是特别有名的一家店，位于回民街路东，靠近鼓楼方向，一般随着拥挤的人数涌入回民街时，你会发现包子铺已经人满为患，无处安身了。都是清真的，包子里的汤很浓很多，咬一口就流出来，先把汤汁吸完之后，蘸着陈醋，简直棒极了!
酸菜炒米
酸菜炒米其实是炒饭，炒米是当地人的统一叫法。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
陕西腊牛肉
腊牛肉是陕西特产之一，它具有营养丰富，肉色红润，肉质酥松，味美爽口，色香味齐全的特点。
饸饹
饸饹是汉族民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。
葫芦头
葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的"煎白肠"。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。
西安旅游注意事项
1、尊重当地(回族)宗教信仰、民风民俗。(参考：基本所有的回民店都不允许饮酒;回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;忌讳在背后诽谤和议论他人短处;凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。)
2、西北地区气候较为干燥，且灰尘较大，注意每天补充适量水分。
3、西安为国际性旅游城市，人流量较大，成分较复杂，应尽量减少夜晚出行。
4、九、十月份西安地区早晚温差较大，应据此准备适宜的衣物并预防感冒。
5、在西安可听一听秦腔。秦腔又称“乱弹”，是陕西独具特色的地方戏曲，也是我国民族戏曲艺术中最古老的声腔艺术。西安市五一剧团(东木头市146号)、易俗大剧院等地常有秦腔表演。
6、西安市共有四个旅游咨询服务中心，分别位于：鼓楼广场、咸阳国际机场、西安火车站和临潼区兵马俑广场，为旅客提供旅游指南和相关旅游信息。
7、“自古华山一条道”之说现在过时了，上山有3条路：一是坐缆车，二是在缆车站走当年解放军智取华山的山路，三是大家都知道的自古华山一条道了。
8、没有购买商品的打算，就不要同摊贩讲价。讲定价格之后却不买，可能会遇到麻烦。
9、西安的大超市很多，足以满足游客的各种需要。靠近市中心的就有南大街粉巷的华润万家、解放路的人人乐、西门内的好又多和西门外的人人乐、北大街的家乐福、东大街骡马市的沃尔玛等等，非常方便。最简单的方法是在街上问问当地人最近的超市在哪里，一般都会很容易就找到。
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