沈阳特色小吃推荐

沈阳特色小吃推荐

　　沈阳是东北最大的城市之一，也是历史文化名城，但对吃货而言，美食或许才是最大的诱惑。今天小编就带大家去看一看传统而美味的特色小吃。今天小编带给大家的是沈阳特色小吃推荐，希望对大家有帮助。

　　沈阳特色小吃推荐

　　老边饺子

　　始创于1829年的沈阳老边饺子馆是世界上历史最长的饺子馆。老边饺子之所以久负盛名，主要因为其用料讲究、口味鲜醇，并以独特的汤煸馅制作工艺，形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味。如今的老边饺子已是驰名中外的特色小吃，深受大家的喜爱。

　　产品特点：皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。

　　马家烧麦

　　马家烧麦是沈阳特殊风味的回民小吃，沈阳中街的马家烧麦也是沈阳最早的回民饭店，始创于1792年。马家烧麦选用上等的面粉制作烧卖皮，以新鲜牛肉紫盖、三叉等部位作馅，其制作精细、造型美观、口味好，所以深受群众欢迎。

　　产品特点：色形美观，犹如含苞待放的牡丹，皮薄光亮，筋道柔润，鲜嫩松散，味道醇香。

　　杨家吊炉饼

　　杨家吊炉饼，沈阳特色风味面食小吃，于1950年来到沈阳。杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格。成品形圆面平，用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。

　　产品特点：色泽金黄，层次分明，外焦里嫩，香酥可口。

　　李连贵熏肉大饼

　　李连贵熏肉大饼，是誉满东北，家喻户晓的沈阳特产小吃。熏肉用10余种中药煮肉，其皮肉剔透、肥而不腻，大饼则用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，外酥里软、滋味浓香。1997年荣获“中华名小吃”和“著名商标“称号。

　　产品特点：大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香

　　老山记海城馅饼

　　老山记海城馅饼，作为传统的沈阳小吃之一，已有近百年的历史了。有鸳鸯馅、蔬菜馅等多种馅料，配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口。备有八宝粥佐之，清爽可口，风味别样。

　　产品特点：馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。

　　沈阳回头

　　沈阳回头是一道独特的清真小吃，历史悠久。其做法是用面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成。色泽鲜亮，味道醇香。

　　产品特点：色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。

　　那家馆白肉血肠

　　那家馆始创于清同治末年，距今已有120多年的历史，其经营的传统风味白肉主要有两种：一是“蒸白肉”，二是“抽刀虎皮白肉”，无论哪种，它们的选料考究、制作精细、调料味美，味道一流，肥而不腻。配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鲜嫩，脍炙人口。

　　产品特点：白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩。

　　西塔大冷面

　　西塔大冷面是传统朝鲜冷面。冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，辣白菜是不放蒜的，更能体现辣白菜的爽口。

　　产品特点：清凉爽口，劲道易嚼。