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韩国拌面的做法

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韩国拌面的做法

  世界上所有的面,有一点是相通的,就是汤头。面要想好吃,灵魂都在汤头上。平时生活中你会做韩国拌面吗?今天,学习啦小编为大家推荐韩国拌面的做法。

  韩国拌面的食材准备

  • 主料
  • 手擀面

    100g
  • 黄瓜

    150g
  • 土豆

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 生姜

    适量

  韩国拌面的具体做法步骤

  1.土豆切丝

  2.土豆丝用冷水泡一下

  3.土豆丝冷水下锅煮开

  4.煮开后的土豆丝捞出沥干水分备用

  5.黄瓜切丝备用

  6.大蒜生姜用水泡,成葱姜水

  7.取一份手擀面

  8.开水下锅煮透

  9.煮透的面用凉开水洗净沥干水分

  10.在面里倒入适量的葱姜水以及辣酱,放上土豆丝和黄瓜丝,搅拌均匀就可

  拌面的介绍

  拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,流行于中国大部地区。在新疆,拌面为一道传统菜,俗称“拉条子”。

  拌面常用的是花生酱,很多朋友觉得单独吃比较腻,但和扁肉(又称扁食)交换着吃就很有滋味了!

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