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6寸慕斯心形蛋糕的做法

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6寸慕斯心形蛋糕的做法

  巴黎浓郁的文化艺术氛围和高雅的饮食享受水准,使得慕斯蛋糕具有时尚和传统,艺术和饮食相交辉映的魅力,受到人们的青睐和推崇。平时生活中你会做6寸慕斯心形蛋糕吗?接下来,学习啦小编跟你分享6寸慕斯心形蛋糕的做法。

  6寸慕斯心形蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 6寸心形蛋糕片

    2片
  • 吉利丁粉

    10g
  • 绵砂糖

    30g
  • 奇异果

    3个
  • 草莓

    200g
  • 辅料
  • 淡奶油

    200g
  • 绵砂糖

    25g

  6寸慕斯心形蛋糕的具体做法步骤

  1.草莓洗净,去缔备用。

  2.奇异果去皮备用。

  3.将奇异果切成小片。

  4.用料理机打成果泥,约打1分钟即可。

  5.将果泥移转到热水浴中,并加入30克绵砂糖。

  6.继续加入10克吉利丁粉。

  7.搅拌至糖和吉利丁粉完全溶解,然后将果泥移除热水中。

  8.再称量25克绵砂糖。

  9.将绵砂糖加入到200克的淡奶油中。

  10.打发至6分发,成慢流动状态。

  11.将果泥和淡奶油混合,这就是奇异果慕斯液。

  12.准备两片蛋糕片。

  13.用保鲜膜包住慕斯模底部,然后再包上一层锡纸,然后放入一片蛋糕片。

  14.将草莓对半切开。

  15.一个一个紧挨着放在蛋糕边上,如图。

  16.倒入第一层慕斯液。

  17.再放入一片蛋糕片。

  18.再倒入第二层慕斯液,抹平后摆上草莓装饰,然后放冰箱冷冻4小时以上。

  19.成品图。

  慕斯蛋糕的含义

  1、乳酪慕斯蛋糕:乳酪中含着单纯的希冀,每一秒都闪耀着自己的光彩,这美丽的事物时刻蒸腾着爱情的滋味,当你与他不期而遇时,就像这乳酪般甜美,听着他爱的语言,一直到永远

  2、奶油慕斯蛋糕:点一盏灯,等着心爱的人你回家,那坚定的目光下隐藏的就是对爱人深深的情。奶油慕斯每一口的香甜都像是经久不衰的爱情般,总是在心头萦绕。

  3、抹茶慕斯蛋糕:茶拥有时间的味道,每一口抹茶都带有时间流逝的丝丝苦味,就像初恋时那又青涩又甜蜜的那段时间的见证,正是甜与苦的极端结合才创造出这独特而复杂的美妙滋味,就像是初恋一样记忆深刻!

  4、巧克力慕斯蛋糕:巧克力的是爱情的守护者,那醇香浓厚的口感总是带有不离不弃的情感,传统的巧克力加上甜蜜的慕斯就像是一对热恋的情人,可以无条件的为对方付出但是又含蓄的隐藏自己的一片深情!正是这款款深情才创造出这难以忘怀的滋味!


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