草莓蛋糕的家常做法

　　草莓含有的营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。你了解草莓蛋糕要如何做吗?现在，学习啦小编来告诉你草莓蛋糕的家常做法。

　　草莓蛋糕的食材准备

　　草莓蛋糕的具体做法步骤

　　1.将戚风蛋糕饼切成两个比6寸模具小2厘米的圆坯。

　　2.吉利丁片泡软。

　　3.将200克草莓加牛奶入料理机打碎。

　　4.将草莓汁加入20克糖慢火煮至微微起泡关火，放入泡软的吉利丁片溶化。

　　5.将一片蛋糕放入模中，将对切的草莓放进去围边。

　　6.将淡奶油加入40克糖条至微发。

　　7.将煮好的草莓汁倒进奶油，用打蛋器快速打匀。

　　8.将打好草莓奶油液倒入模具约一半的量。

　　9.再放上一片蛋糕。

　　10.再将剩作的奶油液倒入，震平，放入冰箱冷冻4个小时左右。

　　11.QQ糖加一勺水入微波炉转三十秒至溶化。

　　12.将放凉的QQ糖液倒在蛋糕上，撒上银珠糖，再入冰箱冷冻一个小时左右。

　　13.脱模时用热毛巾捂一会或电吹风吹一下即可轻松脱模。

　　草莓的营养价值

　　1.明目

　　草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

　　2.滋补调理

　　草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

　　3.降血脂

　　草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

　　4.防癌

　　在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　5.清除有毒物质

　　可以自然平和的清除体内的重金属离子。