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香菇土豆排骨汤怎么做好吃_香菇土豆排骨汤的好吃做法

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  土豆能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。好吃的香菇土豆排骨汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍香菇土豆排骨汤的做法。

  香菇土豆排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    250ml
  • 土豆

    1个
  • 干香菇

    12个
  •  
  • 辅料
  • 白醋

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 鸡精

    适量

  香菇土豆排骨汤的具体做法步骤

香菇土豆排骨汤的做法步骤1

  1.材料

香菇土豆排骨汤的做法步骤2

  2.排骨冷水下锅,发入花椒去腥,焯水

香菇土豆排骨汤的做法步骤3

  3.泡发香菇

香菇土豆排骨汤的做法步骤4

  4.土豆削皮切块放白醋浸泡

香菇土豆排骨汤的做法步骤5

  5.热水生姜,白醋,料酒炖排骨。30分钟

香菇土豆排骨汤的做法步骤6

  6.加入香菇土豆再炖20分钟,感觉土豆软烂了就可以加盐和鸡精调味了

  土豆富含的营养价值

  土豆作为食物是一个特殊的存在,一方面它可以作为蔬菜供人制作成为多种烹饪手法的菜肴,另一方面它又可以作为主食供人食用。作为蔬菜它含有非常丰富的各种营养元素,是所有蔬菜里的含有营养元素最多的蔬菜,它含有的维生素群是所有蔬菜、粮食中含最全,最多的,它的维生素群是胡萝卜的2倍,是番茄的4倍,其中B族维生素更是苹果含量的4倍。除了含有大量的维生素外,还含有大量的矿物质,它含有的矿物质是苹果的十几倍,而有调查显示即使长期只食用土豆一种食物,身体也不会缺乏维生素及其它的营养,因此土豆被称为十全十美的食物。

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