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巧克力千层蛋糕的家常做法_怎么做千层蛋糕

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-10

  黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。你想自己动手做好吃的巧克力蛋糕吗?现在,学习啦小编来告诉你巧克力千层蛋糕的家常做法。

  巧克力千层蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    80克
  • 纯牛奶

    250ml
  • 细砂糖

    32克
  • 鸡蛋

    2个
  • 植物油

    16ml
  •  
  • 辅料
  • 可可粉

    5克
  • 细砂糖

    28克
  • 淡奶油

    220克
  •  

  巧克力千层蛋糕的具体做法步骤

巧克力千层蛋糕的做法步骤1

  1.除了淡奶油和糖,其他所有材料都混合一起成蛋糕皮浆糊

巧克力千层蛋糕的做法步骤2

  2.搅拌均匀哦

巧克力千层蛋糕的做法步骤3

  3.过筛一遍。

巧克力千层蛋糕的做法步骤4

  4.热锅不需要放油,如果锅实在粘的不行的话再放少许油,使锅不粘锅就好了,然后摊成薄薄的饼皮。

巧克力千层蛋糕的做法步骤5

  5.打发淡奶油,然后一层饼皮一层淡奶油,这样一层一层的叠,我没有耐心,大概做了十几层●v●

巧克力千层蛋糕的做法步骤6

  6.然后切开就可以食用了

  黑巧克力的营养价值

  1、降血压

  黑巧克力中含有丰富的黄酮类物质,这种物质具有血管张力作用,可有效改善血压。

  2、抗氧化

  瑞士苏黎世大学医院有报告指出,每日少量黑巧克力可显著增加人体对抗氧化剂的吸收。研究同时指出,黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。

  3、抗抑郁

  巧克力所含的可可碱,能使人情绪兴奋,有抗抑郁效果。

  4、预防与缓和腹泻

  黑巧克力中的可可粉含黄酮类物质,并能帮助预防与缓和腹泻。

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