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西红柿豆腐汤要怎么做_西红柿豆腐汤的好吃做法

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-28

  长期食用西红柿及西红柿制品的朋友,受辐射损伤非常轻,因辐射所导致的死亡率也非常的低。平时生活中你会做西红柿豆腐汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐西红柿豆腐汤的好吃做法。

  西红柿豆腐汤的食材准备

  • 主料
  • 香菇

    3朵
  • 豆腐

    260g
  • 西红柿

    1个
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  •  

  西红柿豆腐汤的具体做法步骤

西红柿豆腐汤的做法步骤1

  1.锅中煮开一些水

西红柿豆腐汤的做法步骤2

  2.豆腐切成条状

西红柿豆腐汤的做法步骤3

  3.西红柿切好备用

西红柿豆腐汤的做法步骤4

  4.将豆腐放进煮开的水中

西红柿豆腐汤的做法步骤5

  5.香菇切好备用

西红柿豆腐汤的做法步骤6

  6.待豆腐煮开后将香菇放进煮开的豆腐中

西红柿豆腐汤的做法步骤7

  7.再加入西红柿

西红柿豆腐汤的做法步骤8

  8.加入适量的老抽

西红柿豆腐汤的做法步骤9

  9.加入适量的食盐

西红柿豆腐汤的做法步骤10

  10.打入事先打好的鸡蛋

西红柿豆腐汤的做法步骤11

  11.打成蛋花状,小火搅拌均匀即可

  西红柿的药用价值

  番茄味甘、酸,微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压、冠心病的辅助治疗等。

  番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素,柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖为主,而淀粉及蔗糖的含量很少。近代医学研究表明,番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化,对肾炎患者有利尿作用。番茄素对多种细菌有抑制作用,也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量,从而有防治动脉粥样硬化的作用。

  番茄中维生素的含量也是可观的。据番茄所含的维生素中,维生素P可保护血管。维生素PP可保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。维生素C对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用,并可增加人体抗癌能力。胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。维生素B1有利于大脑发育,减慢脑细胞疲劳。

  最新研究发现,番茄具有抗癌作用。研究人员把口腔癌细胞培养液加进番茄天然色素后,癌细胞很快失去活性,逐渐死亡。美国、意大利的研究证实,番茄能缩小前列腺肿瘤,降低消化道癌、胰腺癌、乳腺癌等的危险。

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