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家常的干鱿鱼汤要如何做_干鱿鱼汤的做法步骤

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。你了解干鱿鱼汤要怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐干鱿鱼汤的做法。

  干鱿鱼汤的制作食材

 

  • 主料
  • 鱿鱼干

    270g
  • 白萝卜

    520g
  • 辅料
  • 葵花籽油

    适量
  • 适量
  • 芹菜粒

    适量
  •  

 

  干鱿鱼汤的做法步骤

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤1

  1.食材:白萝卜和鱿鱼干。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤2

  2.白萝卜洗净,去皮,切块。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤3

  3.鱿鱼干洗净,用厨房剪刀剪成丝,焯烫一下。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤4

  4.将萝卜块和鱿鱼丝放入煮锅中。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤5

  5.盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤6

  6.整锅倒入电炖锅中。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤7

  7.盖锅盖,通电,调制时间1:30小时。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤8

  8.时间到,揭盖。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤9

  9.倒入适量的葵花籽油;放入适量的食盐调味。

鱿鱼干萝卜汤的做法步骤10

  10.不立即上桌享用,可继续保温。

  鱿鱼的营养价值

  1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。

  2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

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