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5款火龙果好吃的吃法和功效

时间: 映芳735 分享

5款火龙果好吃的吃法和功效

  火龙果的味道清淡,可以说是很白搭的一种水果,因此用火龙果做沙拉味道会非常不错。你了解火龙果怎么吃才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享5款火龙果的做法和功效。

  火龙果的吃法:凉拌山药火龙果

  凉拌山药火龙果食材准备

  火龙果150克,山药、柿子椒各100克,蒜末10克,精盐3克,白糖适最,芝麻酱45克。

  方法步骤

  1.将山药去皮、洗净,切成细丝,再放入沸水中焯烫一下,捞出沥干;火龙果去皮,用淡盐水洗净,切成小块;柿子椒洗净,切丝备用。

  2.将芝麻酱、白糖、精盐放入容器中调匀,再加入山药丝、火龙果块、柿子椒丝、蒜末拌匀,然后放入冰箱中腌制10分钟,即可取出食用。

  火龙果的吃法:火龙果沙拉

  火龙果沙拉食材准备

  苹果半个,猕猴桃1个,红提10颗,火龙果半个,沙拉酱适量。

  方法步骤

  1.红提洗净,在淡盐水中泡10分钟,捞起沥干水分,切成两半。

  2.苹果洗净,去核,切成块。

  3.猕猴桃、火龙果去皮,切成块。

  4.把水果块放入盘子里,混合均匀,放入冰箱冰10分钟即可食用。

  5.也可加入少量沙拉酱,拌食。

  火龙果的吃法:西米火龙果

  西米火龙果食材准备

  西米50克,火龙果1个,白糖、水淀粉备适量。

  方法步骤

  1.西米用水泡透,蒸熟。

  2.火龙果对半剖开,挖空后,果肉切成小粒。

  3.锅烧热,放入水、白糖、西米、火龙果粒一起煮开。

  4.用水淀粉勾芡,盛入火龙果外壳即可。

  火龙果的吃法:火龙果豆浆

  火龙果豆浆食材准备

  火龙果一个,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

  方法步骤

  1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6-8小时,泡至发软备用;火龙果去皮后洗干净,并切成小碎丁。

  2.将浸泡好的黄豆和火龙果一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示火龙果豆浆做好。

  3.将打好的火龙果豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖的患者,可用蜂蜜代替。

  火龙果的吃法:虾仁炒火龙果

  虾仁炒火龙果食材准备

  虾仁50克,火龙果1个,彩椒片20克,沙拉酱、炼乳各适量。

  方法步骤

  1.火龙果切下一个盖子。

  2.用勺子将果肉挖出,制成火龙果盏。

  3.把火龙果肉切成小块。

  4.把虾仁背部切开,挑去虾线。

  5.锅中加约600毫升清水烧开,倒入虾仁。

  6.再放入彩椒,煮约1分钟。

  7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出。

  8.取干净的碗,放入虾仁、彩椒。

  9.再放入火龙果肉。

  10.加入沙拉酱、炼乳。

  11.将虾仁、彩椒、火龙果肉和沙拉酱、炼乳搅拌均匀。

  12.将拌好的材料盛出,装入火龙果中即可。

  火龙果的功效

  火龙果中所含的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功能。火龙果中的花青素可有效抗氧化、抗自由基、抗衰老,可抑制痴呆症的发生。火龙果 中富含的维生素C有美白皮肤的作用,是女性理想的美容保健果品;火龙果的主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素C、铁、磷、镁等,且含有丰富 的水溶性膳食纤维,能有效降低血糖。


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