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柚子皮的做法有哪些

时间: 陈啸1069 分享

柚子皮的做法有哪些

  中医认为柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。柚子皮具有很高的药用价值和食用价值。那么你又知道柚子皮的做法有哪些呢?下面学习啦小编向大家介绍一下柚子皮的做法。

  柚子皮的做法:柚皮糖

  健康功效

  柚子皮:化痰、止咳、平喘

  食材用料

  柚子皮四辨

  白糖300克相克食物

  盐适量

  柚皮糖的做法

  1.准备柚子皮四辨

  2.把白色的去掉一些,

  3.切小条,

  4.用粗盐搓洗一会,洗掉,用清水泡两个钟(中间换两次水)泡好沥水份

  5.再放到锅中煮五分钟,倒出

  6.沥干水,用手把水压出

  7.锅再起一碗的水放白糖下去煮化

  8.下柚子皮下去煮(中火煮)

  9.煮到糖水全部收干,

  10.倒出盘中放凉,放凉就找一个干净的瓶子装好,慢慢吃了

  柚子皮的做法:蜂蜜柚子茶

  健康功效

  柚子皮:化痰、止咳、平喘

  蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

  食材用料

  柚子皮一个

  柚子肉半个

  黄冰糖300g

  蜂蜜400g相克食物

  蜂蜜柚子茶的做法

  1.先用刀子把柚子刮了三次,怕表皮有蜡,然后用盐撒柚子上摩擦,大力搓柚子皮,重复三次,清洗干净柚子皮

  2.然后把柚子皮切出来,把白色的那层厚 皮去掉,用刀子切到最薄,一点白色膜都没有,忘记拍这步的照片,把皮泡盐水里半个小时,去苦味,最后把柚子皮切成丝,再泡半个小时

  3.泡好的柚子皮用清水冲洗三次,锅里放水末过柚子皮,大火煮开转中火煮十分钟,然后用清水再十分钟,再放回锅里煮五分钟,为了去掉苦味,做出来不会那么苦

  4.锅里放一碗水,把柚子皮,肉,黄冰糖一起倒入,大火煮开转最小火熬制,

  5.再熬的过程中,最好在一边搅拌,不然会粘锅,等熬到柚子慢慢变透明了就差不多了,我熬了一个半小时,水分慢慢黏稠了就可以关火了

  6.等冷却后,把蜂蜜倒入搅拌就可以装瓶子里啦

  柚子皮的做法:黄金柚子皮

  健康功效

  柚子皮:化痰、止咳、平喘

  冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  食材用料

  柚子皮300克

  冰糖200克相克食物

  盐少许

  绵白糖200克

  黄金柚子皮的做法

  1.柚子皮用盐搓洗表皮!

  2.将柚子皮的白色软皮用刀削去!

  3.放开水中煮5分钟!

  4.煮好捞出用清水泡一晚上,可以更好的去除柚子皮的苦味!

  5.等到笫二天捞出来沥干水切条!

  6.准备冰糖200克

  7.准备绵白糖200克!

  8.锅里加水放入冰糖化开!

  9.冰糖完全化开倒入柚子皮,煮到发软至透明!

  10.倒入绵白糖关小火翻炒1分钟盛出凉干!·

  11.色泽金黄,祛痰止咳又可以当小零食放车上吃!真是一举两得!

  柚子皮的妙用

  1.去除异味

  将三颗份的柚子皮放进微波炉里加热约2分钟,就能去除微波炉里的油味、菜味。也可将柚子皮直接放入冰箱各层角落,也能去除冰箱的异味。

  2.驱逐蚊虫

  柚子厚厚的白皮部份,切成条状并日晒干燥,完全去除水份后,点火燃烧,就是天然的蚊香。或用超市装洋葱或蒜头的网袋装起,放在衣柜里能驱除蚊虫。

  3.养生茶饮

  如果不将柚子皮的白及绿色分离,直接一起剥下,晒成干燥状后切成条或片状,可以拿来煮成浓茶饮用,有开胃透气的功效。

  4.精油薰香

  将绿皮部分剪成小片,放置水中加热,天然的柚子精油就从绿皮中释出,让空气中散发著淡淡的柚子香气,有安定神经的作用。

  5.泡澡美容

  将绿皮部分用水煮后,倒进浴缸,或是直接将绿色柚皮丢入浴缸,只开热水先把精油逼出。利用柚子皮来泡热水澡,人体毛细孔张开,柚子精油成份可以美容,消除一天疲劳,且舒缓神经,洗完澡十分容易入睡喔。 (

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