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稀饭和粥有什么区别:让你不会傻傻分不清楚

时间: 宋鹏849 分享

稀饭和粥有什么区别:让你不会傻傻分不清楚

  很多人都弄不清楚粥和稀饭的区别,认为两者是相同的,其实不然,稀饭和粥是有区别的。那稀饭和粥有什么区别呢?让学习啦小编来为你详细道来:

  什么是粥?

  粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

  什么是稀饭?

  稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭。

  粥和稀饭的区别

  一般人误称稀饭为粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。

  粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。

  而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。

  稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。

  一般来有讲,稀饭我们除了早上喜欢吃之外,每当生病或者胃口不好的时候我们也是会吃的,这注意是因为稀饭比白饭比较容易消化,而且它的营养价值也很丰富,同是稀饭的做法很多,下面,我们来简单介绍一下稀饭的做法。

  几种稀饭的做法

  1、普通的稀饭

  做法:先将饭豆泡上一晚上,早上起来将大米,黑米,红米,淘洗干净。然后将准备好的饭豆一起放入电饭煲中,美味可口的营养早餐就做好了。

  2、莲藕稀饭

  材料:鲜藕200克,白米100克,白糖少许。

  做法:先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食。

  功效:益气养阴,健脾开胃,老年人体虚,热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

  3、豆腐稀饭

  原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干

  制法:

  (1) 将豆腐切成小块。

  (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

  (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  以上就是几种简单的稀饭的做法,当然,稀饭的做法远远来上止这些,不过在这里就不一一的列举了,其实稀饭的的做法很简单,你们喜欢吃什么食物也可以放进去,当然,如果你们不知道怎样做,也可以按照上面的几种做法进行烹饪。

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