冬季吃红豆减肥吗
冬季吃红豆减肥吗
红豆能利尿消肿有助减肥，冬天怎么吃红豆去减肥效果更好呢？以下是小编为大家整理推荐关于冬季吃红豆减肥的知识，希望对大家有所帮助。
红豆能减肥吗
红豆由于颜色的原因，经常被人误以为是“营养品”，很难把它和减肥食品联系到一起。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
所以冬天食用也是有减肥效果的。
红豆的功效作用
红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
红豆的减肥食谱
1、红豆陈皮汤的做法
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许。
做法:先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
2、红豆紫米汤的做法
材料:红豆、紫米各20克、适量蜂蜜。
做法:将红豆、紫米洗净浸泡过夜，然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟烂即可。食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿;碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
3、陈皮红豆沙的做法
材料:红豆、糖、陈皮。
做法:红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
4、红绿百合羹的做法
材料:绿豆、红豆、百合各20克、糖或盐。
做法:绿豆、红豆、百合浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;百合则能滋润肌肤。
5、红豆薏米汤的做法
材料:红豆、薏米各30g、冰糖。
做法:薏米、红小豆洗净泡一会。将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。这是煮制好的薏米红小豆汤。
怎么煮红豆容易烂
1、冷冻法
把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。
2、提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。
这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。
红豆的食用禁忌
红豆忌与米同煮，食之发口疮。红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。胃肠较弱的人也不宜多食红豆。红豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故体瘦、尿多者不宜食用。
人人都喜欢吃红豆，特别是女性朋友。因为红豆有补血祛湿，养颜美容的功效，尤其适合女性食用。红豆制作成的蜜红豆更是甜品的好搭档，喝酸奶的时候加一勺蜜红豆，吃双皮奶的时候加一勺蜜红豆，瞬间提升了幸福感。红豆还可以制作成多用途的红豆沙，不管是做饼、做包子、还是其它食物口感都是一流的。而且本文还介绍了常吃红豆可以减肥，这对于广大女性朋友来说怎么能不欢喜呢？光是吃就能减肥。不过，要注意的是，如果要利用红豆减肥法来减肥的话，糖的用量不可多，否则减肥不成反增肥。
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