学习啦>生活课堂>生活小常识>

马兰头的药用价值和食用价值

时间: 玉叶948 分享

  马兰头菊科、菊属草本植物,基本类分两种,野生和人工种植。它有什么用途呢?下面跟着学习啦小编一起来看看马兰头的药用价值和食用价值。

  马兰头的药用价值

  名称:马兰头;性味:辛,性凉;归肝、胃、肺经;

  功效

  马兰头具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;

  主治

  马兰头主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。

  用方

  1、马兰头治吐血:鲜白茅根四两(白嫩去心),马兰头四两(连根),湘莲子四两,红枣四两。先将茅根、马兰头洗净,同入锅内浓煎二、三次滤去渣,再加入湘莲、红枣入罐内,用文火炖之。晚间临睡时取食一两。

  2、马兰头治血与泽兰同功。近人用治痔漏云有效,春、夏取生,秋、冬取干者,不用盐、醋,白水煮食,并饮其汁。或以酒煮,焙研糊丸,米饮服之,仍用煎水,入盐少许,日日熏洗之。《纲目》

  3、马兰头治衄血不止:蟛蜞菊鲜叶一握。用第二次淘米水洗净,捣烂取自然汁,调等量冬蜜加温内服。

  4、马兰头最解热毒,能专入血分,止血凉血,尤其特长。凡温热之邪,深入营分,及痈疡血热,腐溃等证,允为专药。内服外敷,其用甚广,亦清热解毒之要品也。若谓其破宿血而生新血,则言之过甚矣。《本草正义》

  5、马兰头治肺结核:蓑衣莲根四钱。炖猪心肺服。

  6、马兰头根、叶,破宿血,养新血,止鼻衄、吐血,合金疮,断血痢,解酒疸及诸菌毒;生捣敷蛇咬。《日华子本草》

  7、马兰头治小儿热痢:鱼鳅串二钱,仙鹤草三钱,马鞭草三钱,木通二钱,紫苏二钱,铁灯草二钱。煎水服。

  8、马兰头根、叶,主诸疟及腹中急痛,痔疮。《纲目》

  9、马兰头治打伤出血:用马兰、旱莲草、松香、皂树叶(冬日无叶,可用树皮)共研细,搽入伤口。

  10、马兰头治妇人淋浊,痔漏。《本经逢原》11、马兰头治诸疟寒热:赤脚马兰捣汁,入水少许,发日早服,或入沙糖亦可。

  马兰头的食用价值

  成分

  马兰中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,17种以上氨基酸,其中7种为人体必需。营养元素含量由高至低依次约为:K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Li、Mn、Ni、V、Se、Co。其中钾含量是普通蔬菜的20倍,与一般蔬菜相比,其Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富。

  嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等,马兰含有丰富的无机盐,每100g马兰的嫩茎叶含水分86.4%,蛋白质3g,脂肪0.9g,碳水化合物5.2g,粗纤维1.1g,VC36mg~69mg,胡萝卜素31.5mg,VB0.36g,尼克酸2.5g,钾530mg,钙145mg,镁46.8mg,磷70mg,铜0.24mg,铁4mg,锌0.43mg,钠1mg。全草含挥发油,油中的成分有乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、倍半萜烯、二聚烯和辛酸等。

  含量

  每100克马兰的营养成分:能量25千卡、蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物4.6克、膳食纤维1.6克、维生素A340微克、胡萝卜素2040微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.13毫克、烟酸0.8毫克、维生素C26毫克、维生素E0.72毫克、钙67毫克、磷38毫克、钾285毫克、钠15.2毫克、镁14毫克、铁2.4毫克、锌0.87毫克、硒0.75微克、铜0.13毫克马半根茎呈细长圆柱形,着生多数浅棕黄色细根和须根。茎圆柱形,直径2至3毫米,表面黄绿色,有细纵纹,质脆,易折断,断面中央有白色髓,叶互生,叶片皱缩卷曲,多已碎落,完整者展平后呈倒卵形、椭圆形或披针表,被短毛,有的于枝顶可见头状花序,花淡紫色,或已结果。瘦果倒卵状长圆形、扁平、有毛。气微,味淡微涩。

马兰头的药用价值和食用价值相关文章:

1.马兰头的不同做法

2.马兰头怎么种植

3.马兰头的营养价值及功效

4.马兰花怎么养 马兰花的养殖

马兰头的药用价值和食用价值

马兰头菊科、菊属草本植物,基本类分两种,野生和人工种植。它有什么用途呢?下面跟着学习啦小编一起来看看马兰头的药用价值和食用价值。 马兰头的药用价值 名称:马兰头;性味:辛,性凉;归肝、胃、肺经; 功效 马兰头具有凉血止血,清热
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 马兰头的种类和栽培技术
    马兰头的种类和栽培技术

    马兰头菊科、菊属草本植物,基本类分两种,野生和人工种植。下面学习啦小编就来介绍马兰头的种类和栽培技术。 马兰头的种类 马兰(原变种) 叶披针形

  • 杜仲的人工栽培和相关附方
    杜仲的人工栽培和相关附方

    杜仲有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。那么杜仲要怎

  • 杜仲实用选方的和临床应用
    杜仲实用选方的和临床应用

    杜仲有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。那么杜仲怎么

  • 杜仲皮的用药宜忌及药用选方
    杜仲皮的用药宜忌及药用选方

    杜仲皮为杜仲树的树皮,它是一味中药,使用它时有什么宜忌呢?下面跟着学习啦小编一起来看看杜仲皮的用药宜忌及药用选方。 杜仲皮的用药宜忌 宜:中

2467102