雪梨和水晶梨哪个好有什么区别
雪梨和水晶梨哪个好有什么区别
水晶梨和雪梨的外形很相似，那么你知道雪梨和水晶梨哪个好吗?下面是有雪梨和水晶梨的区别，欢迎参阅。
雪梨和水晶梨的区别
不是的，水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种，其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨，成熟期在10月中旬，平均单果重600克，套袋果表面呈浅绿色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有浓郁的甜瓜或草莓香气，适口性好，品质优良，冷库贮藏可至次年6月份。
雪梨的形态特征：果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。
水晶梨的形态特征：果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。
水晶梨和雪梨的功效
不一样，水晶梨的功效
水晶梨有助于心脑血管健康
水晶梨对于我们的血液系统来说有诸多好处，因为可以清热去火，所以看可以控制血压，对高血压患者来说，有许多好处。适合经常食用。而且水晶梨中的有效成分可以充分预防肘动脉硬化，达到软化血管的作用。
水晶梨有助于补充营养
水晶梨中的营养成分组成十分丰富。其中所富含的营养元素维生素可以有效地保护我们的心脏，缓解疲劳的感觉，对于亚健康人群来说，水晶梨可以帮助他们恢复活力和健康，以更好地状态投入到工作中去。
水晶梨可以保护肾脏
我们的肾脏是我们人体的重要器官之一，而食用一些水晶梨可以有效地帮助肾脏排泄尿酸从而起到保护肾脏的作用。水晶梨对于痛风患者来说更为有效，可以预防痛风、关节炎等问题，缓解病痛。
挑选水晶梨方法
1.挑选水晶梨要先观察梨皮，如果梨皮较厚，最好不要买，果实粗糙并且水分不足。该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。
2.看梨子的肚脐，最下面的地方，梨脐深的是母梨，如果看起来较深并且比较光滑的，是较好的梨子。
3.不要挑选表面斑痕多的梨子，最好选择表面光滑细腻，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子是比较好的。
4.不要选择形状不规则的梨子，这样梨子果肉分布不均匀，味道缺少甜味，苦涩难耐。
水晶梨的功效与作用
1、水晶梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。[1]
2、水晶梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、水晶梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、水晶梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、水晶梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、水晶梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
7、煮熟的水晶梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。
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