芝士面包的做法图解
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芝士面包的做法图解
芝士中所含有的营养物质不仅都是精华，同时还十分有利于人体的消化以及吸收。由于芝士制作的独特发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。芝士面包应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理芝士面包的做法图解。
芝士面包的食材准备
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芝士面包的具体做法步骤
1.将主料中所有的原料都倒入面包桶内启动和面程序成团即可。
2.取出放温暖处发酵。
3.发至二点五倍大的样子。
4.将成团撕成小块与辅料中的蛋白，糖，盐，酵母一起，启动和面程序，在面成团时加入黄油，至完全阶段即可。
5.取出面团醒10分钟。
6.然后分成六份并醒15分钟。
7.取其中一个搓成长条。
8.放入烤盘稍压扁放温暖处发至二倍大。
9.然后挤上沙拉酱，并撒上马苏里拉芝士。
10.送入已经预热的烤箱中层180度18分钟。
11.烤好后趁热撒上海苔碎，可以吃了!
芝士的功效与作用
1.补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2.增加人体抵抗力
芝士能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3.促进胃肠蠕动
芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4.预防心血管疾病
芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。