正宗萝卜老鸭汤的做法
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正宗萝卜老鸭汤的做法
月经期间潮热、胃口不开、不思茶食，取白鸭之血，温酒调服。萝卜老鸭汤应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍正宗萝卜老鸭汤的做法。
正宗萝卜老鸭汤的食材准备
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正宗萝卜老鸭汤的具体做法步骤
1.材料：白萝卜半个 玉米1根 老鸭子500克
调料：料酒半汤勺 生姜1小块 盐适量
2.2.萝卜削皮，老鸭子 萝卜 玉米 生姜洗净切好备用
3.
3.倒入2/3的温水开火
4.4.倒入半汤勺料酒待有香气出来、
5.5.倒入老鸭子
6.6.倒入萝卜和生姜片，开大火待水开以后转小火炖40分钟。
7.7.再倒入玉米炖20分钟
8.8.待出锅前倒入盐巴，调好味就可以吃了。
鸭肉的食用方法
1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。
3.降压。鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。
4.鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。