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青椒炒肉的做法介绍怎么做好吃

时间: 燕华761 分享

  青椒炒肉味道鲜香,是下饭的佳肴,并且制作方法简单,是家庭中常见的菜肴。具体青椒炒肉怎么做好吃呢?下面一起随学习啦小编来看看。

  做青椒炒肉需要准备的食材

  • 猪肉

    200g
  • 青椒

    100g
  • 红椒

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜丝

    适量

  青椒炒肉的做法步骤

  1.将肉切成片;

  2.青椒和红椒切好;

  3.坐锅点火;加姜丝和蒜片;

  4.将肉放入锅中翻炒;

  5.继续翻炒;

  6.加入辣子在肉中;

  7.将青椒和红椒倒入锅中翻炒,洒上盐;

  8.起锅。

  青椒炒肉的制作技巧

  吃的菜菜,不用炒太久,肉炒熟了就成;

  2、甜面酱最好不要省略,可以增味不少。

  3、葱姜蒜也可以提味不少。

  4、肉丝不要炒太久,嫩的口味更好

  青椒的营养价值

  维生素综合含量居蔬菜之首。含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能,提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。

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