学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

萝卜汆羊肉汤面要怎么做

时间: 映芳735 分享

  萝卜生食、熟食均可,可做汤、可炖、可炒、可盐腌和制作泡菜用,也可水煮后切碎做馅。好吃的萝卜汆羊肉汤面应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐萝卜汆羊肉汤面的做法。

  萝卜汆羊肉汤面的制作食材

  • 主料
  • 羊肉片

    100g
  • 白萝卜

    400g
  • 手擀面

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 生抽

    适量

  萝卜汆羊肉汤面的做法步骤

  1.羊肉片加入生抽、葱姜蒜、料酒、香油腌制入味

  2.白萝卜切片备用

  3.锅中放油下入蒜辫煸香,将切好的白萝卜倒入,不断翻炒,放少许盐,将白萝卜的水汽炒出来之后,加入清水。

  4.我利用等汤开的时间自己做了手擀面,总感觉自己擀的面口感更好。

  5.汤开后,将面下锅中煮熟。

  6.面条熟透,将事先腌制入味的羊肉片倒入锅中,迅速搅拌,关火,利用汤的余温将羊肉汆熟。

  萝卜的食疗功效

  1、止呕消嗳:降胃气,调脾胃。

  2、化痰止咳:萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。

  3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  4、淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

  5、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀

  6、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。

  7、消炎止痛:消炎退热,使炎症减轻。

萝卜羊肉汤相关文章

1.红萝卜炖羊肉汤的做法

2.红萝卜炖羊肉汤怎么做好吃

3.红萝卜炖羊肉汤要如何做

4.红萝卜羊肉汤怎么做

5.山东羊肉汤的不同做法

1405492