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苦瓜炒肉片怎么做好吃 苦瓜炒肉片的做法

学习啦【学做饭】 编辑:燕华2 发布时间:2016-09-02

  苦瓜清热解毒去火,再加肉片,更加会觉得食品健康,那么,你知道苦瓜炒肉片怎么做吗?下面我们一起来看看苦瓜炒肉片的具体做法。

  制作苦瓜炒肉片需要准备的食材

  • 主料
  • 瘦肉

    200g
  • 苦瓜

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 蒜头

    适量

  苦瓜炒肉片的做法步骤

苦瓜炒肉片的做法步骤1

  1.原来:苦瓜和猪肉。

苦瓜炒肉片的做法步骤2

  2.苦瓜切片

苦瓜炒肉片的做法步骤3

  3.猪肉切片待用。

苦瓜炒肉片的做法步骤4

  4.起油锅,爆香蒜头,下猪肉炒至去掉血色盛起待用。

苦瓜炒肉片的做法步骤5

  5.起油锅,爆香蒜头,下猪肉炒至去掉血色盛起待用。

苦瓜炒肉片的做法步骤6

  6.锅里加油烧热,下苦瓜煸炒。

苦瓜炒肉片的做法步骤7

  7.苦瓜炒至断青后,加入肉片,再炒一分钟加盐,鸡精调味就行了。

苦瓜炒肉片的做法步骤8

  8.成品。

  苦瓜炒肉片食用指南

  1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

  2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

  3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

  4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

  苦瓜不要一次吃得过多,同时因为苦瓜性凉,所以脾胃虚寒者不宜食用。
 

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