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怎么做莲藕玉米排骨汤_玉米莲藕排骨汤的做法步骤

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-08

  玉米可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。你了解莲藕玉米排骨汤要怎么做才好吃吗?那么,现在学习啦小编就来分享玉米莲藕排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  玉米莲藕排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    1000g
  • 莲藕

    半根
  • 玉米

    1根
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 3勺
  • 大葱

    几段
  • 3片
  • 大蒜

    2瓣
  • 八角

    2个
  • 十三香

    1勺
  • 桂皮

    半片
  • 香叶

    几片
  • 食醋

    几滴
  • 料酒

    少许
  •  

  玉米莲藕排骨汤的做法步骤

莲藕玉米排骨汤的做法步骤1

  1.排骨洗净,入冷水煮沸,焯去血水浮沫,沥净备用

莲藕玉米排骨汤的做法步骤2

  2.准备其他材料

莲藕玉米排骨汤的做法步骤3

  3.放入电压力锅中,加入各种调料,加水刚刚漫过排骨,选择执行肉类程序

莲藕玉米排骨汤的做法步骤4

  4.完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中,倒出部分排骨汤

莲藕玉米排骨汤的做法步骤5

  5.排骨汤中加少许水和盐,放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米,入汤锅中煮沸,漂去大部分表面浮油,小火煮至熟透即可

  玉米的营养价值

  1、维生素含量非常高

  玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

  2、钙含量接近乳制品

  科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力记忆力

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