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排骨炖莲藕汤的做法步骤_排骨炖莲藕汤要怎么做

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-09

  莲藕的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。你想知道好吃的是如何做的吗?那么,现在学习啦小编就来分享排骨炖莲藕汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  莲藕排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 莲藕

    1大节
  • 排骨

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 味精

    适量
  •  

  莲藕排骨汤的做法步骤

莲藕排骨汤的做法步骤1

  1.莲藕洗净刨去外皮

莲藕排骨汤的做法步骤2

  2.切成滚刀块

莲藕排骨汤的做法步骤3

  3.加入1小勺的盐,拌匀

莲藕排骨汤的做法步骤4

  4.锅里加少许的油,倒入排骨翻炒

莲藕排骨汤的做法步骤5

  5.炒到上色后盛起来,沥干油

莲藕排骨汤的做法步骤6

  6.压力锅里面水烧热后加入生姜块

莲藕排骨汤的做法步骤7

  7.倒入炒好的排骨

莲藕排骨汤的做法步骤8

  8.接着倒入莲藕

莲藕排骨汤的做法步骤9

  9.盖上盖子调到排骨汤的一档,起锅的时候再加入少许的味精和盐就可以了~

  吃藕的3大好处

  1.润肠通便

  莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。

  2.补血生肌

  莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收。

  3.安神宁心

  莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情。

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