怎么做好吃的排骨炖玉米汤
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怎么做好吃的排骨炖玉米汤
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子。你了解排骨炖玉米汤要怎么做才好吃吗?今天，学习啦小编为大家推荐排骨炖玉米汤的好吃做法。
制作排骨炖玉米汤的准备材料
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排骨炖玉米汤制作过程的步骤
1.排骨和玉米清洗干净
2.排骨切段
3.凉水入锅
4.水将要开时会有很多浮沫，这些都是血沫和杂质，此时把排骨捞出来，
5.锅中放开水，加入姜片，花椒、八角、香叶入盒放入锅中
6.焯好的排骨放入锅中，大火煮开小火慢炖40分钟
7.加入胡萝卜
8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟
9.最后加入盐，再煮5--10分钟即可
玉米的营养价值
1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素e较多。
4.可降低人体胆固醇。