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羊肉怎么用高压锅炖_高压锅炖牛肉汤的做法

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  牛肉含钾和蛋白质,钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。你了解炖牛肉汤要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍用高压锅炖牛肉汤的做法。

  高压锅炖牛肉汤的制作食材

  • 主料
  • 牛肉

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 生姜

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量

  高压锅炖牛肉汤的做法步骤

快速高压锅卤牛肉的做法步骤1

  1.将生姜切大片铺满高压锅底

快速高压锅卤牛肉的做法步骤2

  2.将牛肉切成三四大块放在生姜上面

快速高压锅卤牛肉的做法步骤3

  3.再在牛肉上面放点生姜,不喜欢生姜的可以上面一层不放

快速高压锅卤牛肉的做法步骤4

  4.加入半袋酒

快速高压锅卤牛肉的做法步骤5

  5.加水没过牛肉,想喝汤的话,因为要压30分钟,水可以多放点

快速高压锅卤牛肉的做法步骤6

  6.加入适量老抽,想颜色好看点的,可以多加点,我这次就是加少了,颜色看着有点白了,不过味道还是很好的哟

快速高压锅卤牛肉的做法步骤7

  7.加入适量生抽,提鲜的

快速高压锅卤牛肉的做法步骤8

  8.加入适量的盐,我是加了这种勺子三大勺,因为要喝汤,不能放太咸

快速高压锅卤牛肉的做法步骤9

  9.加入适量味精

快速高压锅卤牛肉的做法步骤10

  10.盖上高压锅盖,放电磁炉上定时35分钟就OK了,煤气灶上的话自己看好时间,高压锅上气后压20-25分钟

  牛肉的功效与作用

  1、增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2、增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3、促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4、补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5、抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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