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家常兰州牛肉拉面要如何做_兰州拉面的家常做法

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  牛肉是全世界公认的健康食品,含有丰富的蛋白质。你了解兰州拉面要怎么做吗?下面,学习啦小编来为你介绍家常兰州牛肉拉面的做法。

  兰州牛肉拉面的制作食材

  • 主料
  • 面粉

    500g
  • 少许
  • 西红柿

    300g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料
  • 青辣椒

    1个
  • 菠菜

    2颗

  兰州牛肉拉面的做法步骤

兰州拉面的做法步骤1

  1.温水中加少许盐,和面时慢慢加水,将面粉打成絮状。

兰州拉面的做法步骤2

  2.继续和面,揉成光滑的面团。

兰州拉面的做法步骤3

  3.盖上湿布放在温暖的地方饧20分钟。

兰州拉面的做法步骤4

  4.将饧好的面团再揉一揉,用擀面棍擀成椭圆形,两面都刷上油。

兰州拉面的做法步骤5

  5.盖上保鲜膜放温暖的地方饧20分钟,北方家里有暖气,放暖气边会饧的快。

兰州拉面的做法步骤6

  6.可以准备拌面的菜。

兰州拉面的做法步骤7

  7.锅中烧水,把面饼切条。

兰州拉面的做法步骤8

  8.开始面条。

兰州拉面的做法步骤9

  9.拉好的面条。两个手拉面实在没法拍照。

兰州拉面的做法步骤10

  10.水开了下锅煮。放几个菠菜叶。

兰州拉面的做法步骤11

  11.捞面。

兰州拉面的做法步骤12

  12.浇上西红柿炒鸡蛋,可以吃了。

  牛肉的营养价值及功效

  1、补血增强免疫力抗衰老防病防癌

  2、增长肌肉。

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  3、增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  4、促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  5、补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  6、抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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