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牛肉大骨汤要怎么做才好吃_牛肉大骨汤的做法图解

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  牛肉含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。你了解牛肉大骨汤要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享牛肉大骨汤的图解做法。

  牛肉大骨汤的主料辅料

  • 主料
  • 牛棒骨

    500g
  • 白萝卜

    100g
  • 辅料
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 香菜

    适量

  牛肉大骨汤的做法图解

牛骨汤的做法步骤1

  1.准备好牛大骨。

牛骨汤的做法步骤2

  2.牛骨让买家撬开,用清水泡至2小时以上。

牛骨汤的做法步骤3

  3.把牛骨焯水。

牛骨汤的做法步骤4

  4.焯水后放入汤锅中,加入水烧开,中火烧至20分钟,中途要不停的用勺子撇去血沫。

牛骨汤的做法步骤5

  5.加入葱姜和花椒。小火炖至3小时。炖至汤汁奶白。

牛骨汤的做法步骤6

  6.白萝卜切成片。

牛骨汤的做法步骤7

  7.另起锅,倒入牛骨汤。

牛骨汤的做法步骤8

  8.烧开,下入白萝卜片。

牛骨汤的做法步骤9

  9.烧至白萝卜片透明变色后加入盐和白胡椒。

牛骨汤的做法步骤10

  10.再撒上香菜即可。

  牛肉的功效与作用

  1.增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2.增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3.促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4.补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5.抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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