电饭锅煮饭方法

电饭锅煮饭方法

　　知道大家有没有想过，不想做饭时，该怎么办，其实很简单啦!电饭锅焖饭，你不知道吧!提前准备好食材，什么时候想吃，什么时候做。简单方便，而且香气扑鼻，有菜、有饭的一锅，绝对满足你的胃口。那么电饭锅煮饭方法有什么呢?接下来学习啦小编为你推荐电饭锅煮饭方法。

　　电饭锅煮饭方法一：香菇胡萝卜焖饭

　　食材：

　　250g大米、150g腊肠 6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油做法：

　　1)香菇洗净，摘去根蒂备用

　　2)腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

　　3)胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

　　4)锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下

　　5)下入香菇和胡萝卜翻炒

　　6)加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

　　7)将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

　　8)焖米饭

　　9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

　　10)直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴)

　　电饭锅煮饭方法二：排骨焖饭

　　食材：

　　500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜做法：

　　1)排骨斩小块，泡去血水。

　　2)大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。

　　3)锅里倒少许水，放入冰糖。

　　4)炒至浅咖啡色。

　　5)放入排骨快速翻炒。

　　6)均匀的炒上糖色。

　　7)八角和姜炒出香味(排骨推到一边)。

　　8)继续翻炒。

　　9)倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。

　　10)把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。

　　11)放入红椒。

　　12)放蒜薹快速拌匀。ok!

　　电饭锅煮饭方法三：孜然羊肉胡萝卜焖米饭

　　食材：

　　300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉做法：

　　1)羊肉洗净，切小块。

　　2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。

　　3)锅内加水放入葱姜。

　　4)水开后放入切好的羊肉大火煮开。

　　5)等羊肉变白色捞出备用。

　　6)炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。

　　7)锅内加水，放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开。

　　8)把锅内肉汤倒入电饭锅

　　9)把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可