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海外做饭方法

时间: 陈啸1069 分享

  作为一名中国人,海外学做饭可能是一件很头疼的事。你知道海外做饭方法有哪些吗?下面学习啦小编向大家介绍一下海外做饭方法。

  海外做饭方法一:椰奶海鲜菠萝焗饭

  材料

  准备材料(二人份):新鲜菠萝2个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,冷饭,椰奶3大勺,青豆,玉米,胡萝卜

  做法

  1、先将鱿鱼一半切丁,一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制一下,预留2个整只的虾。

  2、冷饭加一个鸡蛋黄,抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。

  3、锅中加3勺油,烧热以后炸虾壳,待虾壳变脆以后捞起,可以看到油变成了红色的虾油,也有浓浓的虾味。注:炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!

  4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生,盛出待用。

  5、原锅爆炒胡萝卜丁,断生以后加入玉米以及青豆。

  6、再加入蘑菇,炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。

  7、少许翻炒几下再加入冷饭,翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。

  8、接着加入椰奶,菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。

  9、菠萝挖空,将海鲜饭盛入菠萝中,盖上盖子,烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出,开盖即可享用!注:最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。

  海外做饭方法二:黄金炒饭

  材料

  主料:米饭 鸡蛋黄3个 火腿 碗豆

  配料:猪油 料酒 精盐 鸡精

  做法

  1、米饭提前三小时煮熟。

  2、打3个鸡蛋,去掉蛋清。

  3、豌豆水煮熟过凉水,火腿切丁备用。

  4、热锅下猪油,先炒米饭3分钟。

  5、下2小勺料酒再炒1分钟。

  6、把鸡蛋黄均匀倒米饭上继续翻炒。

  7、先放火腿,再放豌豆,加盐、鸡精,出锅。

  海外做饭方法三:炸咖哩起司饭球

  材料

  白饭2碗,洋葱50公克,红萝卜30公克,青豆仁30公克,玉米粒20公克,北海道原味起司球9颗,面粉2大匙,蛋1颗,面包粉5大匙,咖哩粉2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙

  做法

  1.)将洋葱、红萝卜切成细丁状。先在锅内放入2大匙油,将洋葱丁、红萝卜丁、青豆仁、玉米粒放入炒香,倒入2碗白饭,炒散后,再加入所有调味料炒匀即可。

  2.)将炒饭分成9等份,待饭稍凉时,将起司球包在饭中,并搓成圆球状。

  3.)将蛋打散成蛋汁,将作法2的饭球依序沾上面粉、蛋汁、面包粉,再放入油锅中油炸至表面酥黄即可。

海外做饭方法

作为一名中国人,海外学做饭可能是一件很头疼的事。你知道海外做饭方法有哪些吗?下面学习啦小编向大家介绍一下海外做饭方法。 海外做饭方法一:椰奶海鲜菠萝焗饭 材料 准备材料(二人份):新鲜菠萝2个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,
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