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圆子怎样做好吃

时间: 陈啸1069 分享

圆子怎样做好吃

  圆子是经过简单加工而成的可以吃的圆形食物。例如南方以前过年常吃的瘦肉做的肉丸子就叫“圆子”或肉圆子。你知道圆子做饭方法有哪些吗?下面学习啦小编向大家介绍一下圆子做饭方法。

  圆子做饭方法一:酒酿圆子八宝饭

  材料

  八宝饭1个,酒酿1碗,小圆子适量,糖适量,干桂花(可省略)少许

  做法

  1.蒸一锅糯米饭。

  2.取一个碗(大小符合你想做的饭量),铺上一张保鲜膜,将红枣莲子杏脯等摆成花样。

  3.然后添加一层糯米饭。

  4.放上些葡萄干、栗子、甜红豆沙馅。

  5.遮盖好保鲜膜,轻轻压实、压紧,放蒸锅中大火蒸5-8分钟使材料融合定型。

  6.放凉后倒扣取出,吃时先用微波炉加热2分钟。

  7.用半个石榴挤压出红色的石榴汁,和适量的糯米粉拌匀,做成实心小圆子。

  8.小圆子放入开水中煮至浮起。

  9.加入酒酿后转小火略煮,酌情加少许糖调味,趁热倒入放有八宝饭的大腕中,最后撒上少许干桂花点缀增香。

  圆子做饭方法二:梨茸酒酿小圆子

  材料

  甜酒酿,梨,糯米小圆子

  做法

  1.两个梨去皮切成小丁

  2.放入食物搅拌机中打成梨茸

  3.锅中水煮开,放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好

  4.捞出,放在冷开水中

  5.干净的锅中倒入梨茸,煮开

  6.放三大勺酒酿,搅散煮开

  7.把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可

  圆子做饭方法三:红豆酒酿小圆子

  材料

  速冻小圆子,甜酒酿,红豆,桂花糖(没有可以用白糖代替),芡粉,干桂花

  做法

  1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连

  2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开

  3.放两勺煮好的红豆进去,煮开

  4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀

  5.把小圆子沥干水,倒入,搅散

  6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.

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