给小孩做饭的食谱

给小孩做饭的食谱

　　宝宝健康饮食是成长的关键，为了满足其生长发育所需要的各种营养，就必须对日常饮食做出合理安排。很多小宝宝可是出了名儿的挑食大王，作为家长我们不仅要提供给孩子所需的营养，还要做出更多受孩子喜欢并接受的美食。以下是学习啦小编为您整理的有关给小孩做饭的食谱资料，希望您喜欢

　　八宝莲子羹

　　原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖

　　做法：

　　1. 所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。

　　2. 将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖，关火即可。

　　蜜豆酸奶

　　原料：红豆、酸奶、白糖

　　做法：

　　1. 红豆用清水浸泡4小时。

　　2. 加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

　　3. 加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。

　　口蘑蛋黄泥

　　原料：鸡蛋、口蘑

　　做法：

　　1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。

　　2. 剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。

　　3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

　　酸奶红薯泥

　　原料：红薯、酸奶

　　做法：

　　1. 红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥。

　　2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。

　　包菜肉糜卷

　　原料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽

　　做法：美食天下菜谱大全

　　1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。

　　2. 取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。

　　3. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

　　蒸梨汁肉丸

　　原料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐

　　做法：

　　1. 梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

　　2. 取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右即可。

　　鸡丝青菜面片汤

　　原料：混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒

　　做法：

　　1. 馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟，放凉后撕成鸡丝。

　　2. 锅中适量清水烧开，放入面片。再次煮开，加入盐，搅匀;依次加入青菜、鸡丝，用勺子推散，煮至青菜变软即可。

　　美味南瓜饼

　　原料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖

　　做法：

　　1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

　　2. 打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

　　3. 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。

　　4. 做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠;锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。