孕妇做饭好吗

孕妇做饭好吗

　　怀孕的母亲要从自己做起，勤于动脑，勇于探索，在工作上积极进取，在生活中注意观察，把自己看到、听到的事物通过视觉和听觉传递给胎儿。以下是学习啦小编为您整理的有关孕妇做饭好吗的资料，希望您喜欢

　　孕妇可以做饭吗

　　其实煤气经过燃烧之后，对人体的危害就变得很小了，可以不用过多的去担心这个问题。当然了，如果孕妇能不做饭最好了，因为虽然煤气的危害小了，但是中国人做菜的习惯决定了，做菜时会产生大量的油烟，油烟的危害可是相当大的。

　　孕妇做饭时的注意事项

　　不应弯腰或蹲着，以免腹部受压，影响胎儿血液循环。

　　厨房里由于燃烧的煤气、液化气可释放出有害气体，煤碳燃烧过程中释放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同时释放大量粉尘，煤烟里还含有致癌物质苯并芘。煎炒食物产生的油烟等对孕妇及胎儿也很不利。所以厨房应安装抽油烟机，可减轻有害气体对孕妇及胎儿的损害，有条件的孕妇应少进厨房，并尽可能把停留在厨房里的时间缩短，厨房里应保持良好的通换气。

　　在洗菜、刷洗碗碟时尽量不要把手直接浸入冷水里，因过凉受寒有诱发流产的可能。

　　早孕反应严重的，尽量避免到厨房去，因厨房的油烟和气味会加重恶心呕吐

　　经常闻油烟味对孕妇的危害

　　一氧化碳中毒

　　油烟中含有一定量的一氧化碳，孕妇吸入后会与血红蛋白结合，容易引起氧供应不足而导致一氧化碳中毒。轻度时仅有轻微头疼或恶心呕吐，严重时甚至会陷入昏迷。

　　刺激呼吸道黏膜

　　炒菜的油烟中含有多种刺激性强的物质，会刺激鼻、眼、咽喉黏膜，引起咳嗽、流泪和咽喉不适，孕早期如果经常闻油烟呛咳，还可能影响胎儿的稳定。

　　增加患肺癌几率

　　上海中医药大学一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，在非吸烟女性肺癌患者中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，其中32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物。

　　伤皮肤

　　油烟会附着在我们裸露的皮肤、头发上，长期如此一个是会堵塞毛孔长痘痘，一个是会加速细胞受损老化，令皮肤衰老，变得暗淡无光泽。

　　降低油烟对人体的危害

　　用新油炒菜，不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜

　　因为用过的油其烟点(油冒烟时的温度)会下降，这就意味着炒菜时油烟会更多，对操作者会造成更大的伤害。

　　尽量不要选择爆炒、煎炸、过油的菜式

　　因为这时候锅里往往已经是冒很大的炎后才放菜，其温度往往会超过300℃，这时候会产生大量的有毒物质或者致癌物。

　　炒菜时还没有油烟时候就把菜放进去

　　教给大家一个简单的方法在倒油10秒钟后放菜就可以了，这时候油温往往不高并且炒菜温度适宜。

　　不要每餐每个菜都用炒、炸、煎等烹调方式

　　可以多选择蒸、煮、炖、凉拌的方式，不仅可以减少油烟的产生，而且还可以减少油脂的摄入。

　　使用抽油烟机

　　买一个有效的抽油烟机，并且开火时候同时打开抽油烟机。最好选择那种安装距火源很近的抽油烟机，不要买欧式的，抽油烟机有效抽油的标准是距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道，大家在家里不妨试试。