学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 学做饭 > 微波炉做饭的窍门与妙招有哪些

微波炉做饭的窍门与妙招有哪些

时间: 春燕1108 分享

微波炉做饭的窍门与妙招有哪些

  现在的微波炉功能逐步变得愈加强大,不仅可以制作面包还可以制作香喷喷的米饭了,那么你知道有哪些做饭的技巧吗?以下是学习啦小编为你整理的微波炉做饭的窍门,希望能帮到你。

  微波炉做饭的窍门

  用微波炉做大米饭:要先将大米泡透,充分吸收水分,所加的水量比用其他方式煮饭的水量少一些,如果是优质米,500克大米,加600毫升水就够了。加热时,第一次定的火力是正好将饭煮到沸腾(切忌超时导致溢锅),这要经过几次摸索,才能得出正确的时间,而且一年四季的水温不一样,定的加热时间略有变动。第一次加热后要停2分钟,待大米充分膨胀,接着大火加热4分钟即可将饭焖熟(如果米的量多,可适当增长加热的时间)。

  微波炉如何做蛋糕

  1.首先我们要做的就是准备材料,我们需要准备的材料有蛋糕粉,鸡,还有辅料油等。准备了基本的材料之后才可以开始制作。

  2.首先我们要做的就是把蛋黄、白糖和牛奶混合到一起,搅拌均匀,搅拌均匀了之后就可以把面粉混合到蛋黄的混合液中间了,然后继续的搅拌,直到搅拌均匀为止。记住哦,一定要搅拌均匀,否则做出来的蛋糕将是不均匀的。

  3.做好了前面一步之后,现在我们就要开始用打蛋器来打蛋清了,如果是没有打蛋器的话,那么我们就只有使用筷子了。等待打到出现起泡的时候,我们就往里面加入一点点的白糖,然后继续的打蛋清,直到再一次出现泡沫就算打好了。

  4.把蛋清分成三份左右,然后分三次放入到蛋黄的混合液里面,在加入一次之后需要完全的搅拌均匀之后再加入第二次,直到所有的都搅拌均匀了就算完成了。

  5.做好了以上的步骤之后,我们就可以把微波炉打开了,然后就是把准备好的蛋糕的容器上面都要抹上油,然后把面粉团倒入到容器里面就可以了。

  6.放进去之后,我们需要把微波炉的活力调到中高档,等待五分钟就可以了,如果五分钟还没有成熟的话,我们可以放进去在热一分钟。

  7.等待时间过去之后就用微波炉的手套把容器取出来,最后倒扣在盘子里面就可以了。蛋糕就算制作完成了,我们还可以根据个人的口味在上面加入奶油、水果或者是果仁,这些都是根据自己的喜好来决定的。大家可以自由发挥。

  用微波炉做蛋糕中的小秘诀

  1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。

  2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。

  3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。

  4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。

  微波炉做蒸蛋的方法

  食材:1个鸡蛋、盐少许、葱花

  1.拿出一个装蛋羹的容器,然后倒入少许油,使得容器四壁能够油层波波的油花就行,蒸蛋好了之后好吃又好看,吃完后也不会粘碗壁;

  2.使用打蛋器把鸡蛋打散;

  3.加入80度水,水与蛋清的比例为1:1.5最好。加凉水会使蛋蒸老,开水会将冲成蛋花,用80度水刚好。然后搅拌,加少量盐,继续搅拌,使盐均匀溶解。葱花可以选择这个时候放也可以等会儿放。

  4.搅拌好后就可以放入微波炉了,但一定加盖子或者保鲜膜;

  5.在加热蒸蛋过程中,应当中途停一两次,揭开盖子或者保鲜膜透透气,不然很容易做成蜂窝蛋;

  6.做好后,可以在蛋羹上面放葱花、蔬菜和肉,味道好极了!

猜你感兴趣:

1.微波炉做饭的小技巧与方法有哪些

2.微波炉做饭有哪些技巧与方法

3.微波炉做饭的步骤与技巧有什么

4.微波炉什么牌子好

5.上班族做饭有哪些窍门和方法

3776329