电饭煲做饭好吃的方法与技巧
电饭煲做饭好吃的方法与技巧
电饭锅是我们日常生活中经常都会使用到的一种锅具，因为使用其进行做饭可以保留米饭的含有物质，那么你知道应要怎么去做法吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭煲做饭好吃的方法，希望能帮到你。
电饭煲做饭好吃的方法
1、米烧前先泡几个小时，饭会香软;
2、用开水烧，这样不会粘锅;
3、烧时放几滴油进去，这样的米饭看上去鲜亮;
4、放几颗红枣同煮，这样的味道很香;米饭有点稀，下次烧时水少放点。
米饭夹生如何处理
1、加水继续煮熟
用筷子插多几个直到锅底的洞，注意，一定要插均匀，不然热量不均可能有的还是会夹生。插好洞以后就往小洞里洒点水，最好是开水，再煮一回煮熟即可。就是味道没有一次性煮熟的好吃。
2、做泡饭
加入适量开水后，将米饭捣碎，搅拌均匀，重新加热蒸煮，做成一锅泡饭。
3、做米酒
按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后再打开电饭锅煮熟，或者是上灶台小火焖十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭就不夹生了。
电饭煲的小常识
1.煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件
2.轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭
3.使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次
4.饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透
5.在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电
6.清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净
7.用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件
8.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方
9.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全
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