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电饭锅好吃食谱的做法与步骤

时间: 春燕1108 分享

电饭锅好吃食谱的做法与步骤

  电饭锅是我们家中经常都会备有的家电,无论是使用其做什么菜肴都是可以的,那么你知道应应该如何使用电饭锅进行制作美味好吃的佳肴吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅好吃食谱的做法,希望能帮到你。

  电饭锅好吃食谱的做法

  电饭煲手抓饭

  做法:

  1.洋葱切丝,不需太细胡萝卜切长条,手切最好,粗一点也没关系

  2.葡萄干多滤几遍水,泡掉沙子沥干待用

  3.菜锅加热倒少量油(羊肉本身就很出油因此不用倒多,约平时炒菜用油的1/2或1/3)烧至7成热,羊肉入锅中火翻炒,肉变色后加花椒粉1匙、孜然粉3匙或更多(依据个人口味,本人通常放4匙)、盐1匙,羊肉炒至全熟、放入洋葱继续炒

  4.洋葱略松软时加入胡萝卜充分煸炒,胡萝卜变软就可以停火了(ps.只要不糊锅就多炒一会,最主要胡萝卜炒软)

  5.将盛出的菜铺移入电饭锅内铺平,葡萄干均匀撒在菜上

  6.把泡好的米沥水后均匀铺在菜上面,锅内添水,水量如图,千万不要没过大米,否则抓饭太稀。正常煮饭档就ok~跳档后拌匀,再依个人口味加盐即可。

  电饭煲酱烧鸡翅

  做法:

  1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆。

  2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅。

  3.倒入筛里过掉血水。一定要买这种酱烧鸡翅汁。

  4.倒适量的油进锅底,将鸡中翅排放进锅里,厚皮那边朝下锅底,倒入酱汁,放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。

  5.大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮。

  6.这是我家电饭锅煮完第一次跳闸的样子,里面已经熟了但我会再按一次,煮完后会更香浓。

  电饭锅好吃食谱如何做

  腊味煲仔饭

  做法:

  1.准备好原材料:腊肉、香肠放入锅里煮熟;香菇切成小块;;白萝卜切成小块;煮熟的腊肉和香肠切成片

  2.锅里放入少许油,放入香菇和白萝卜翻炒一下,加入少许盐翻炒均匀

  3.加入淘洗干净的大米翻均匀,然后转入电饭锅里,加入没过原材料5毫米高的水;放入香肠和腊肉

  4.选择煮饭功能;腊味煲仔饭做好了

  电饭煲干锅鸡

  做法:

  1.将童子鸡洗净后剁成块状;

  2.放入盆中,倒入大喜大烤肉酱用手将其抓匀

  3.放入冷藏室腌制30分钟

  4.大葱洗净后切成大段,平铺在电饭锅底部

  5.再在葱段上码放一层姜片

  6.把腌制好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上

  7.盖上电饭煲的盖子,选择煮饭键

  8.20分钟后,按保温键将锅盖打开

  9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面

  10.盖上盖后再次按煮饭键

  11.总共重复进行3次翻面即可

  12.做好的干锅鸡随吃随盛,剩余的放在煲内保温

  电饭锅好吃的食谱

  豉香凤爪

  做法:

  1.凤爪洗净后用开水焯一下

  2.凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味

  3.电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可

  4.当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可

  土豆肉片饭

  做法:

  1.适量的米和水,加少量油盐下去,出来的饭很香

  2.切好的土豆粒一开始就放进去和米饭一起煮;(免油炸,省事省油省钱!)

  3.饭煮开,没什么水的时候,把用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌过的肉片平铺饭面上;(我用了鸡肉和猪肉)

  4.盖上煲盖继续煮,跳到保温档后再焖5分钟以上才打开盖(这样米饭焖透了才好吃,肉也熟且嫩),最后撒葱花即可开餐啦

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