好吃干煸豆角的做法大全

好吃干煸豆角的做法大全

　　干煸豆角口味咸香辣，色泽嫩 绿，口感脆嫩，营养丰富。你想了解如何做出可口干煸豆角的吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下干煸豆角怎么做才好吃?

　　干煸豆角的好吃做法一

　　干煸豆角的材料

　　豆角，肉馅，姜末，蒜末，盐，酱油，豆豉，辣椒，花椒粒

　　干煸豆角的做法

　　1.豆角洗净，掰成两段，锅里加油，八分热时下豆角炸，炸到表皮起泡，发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟，去年在单位食堂吃了一次豆角，差点没牺牲，教训惨痛。

　　2.锅里留点底油，下姜末蒜末爆香，然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了，差点没糊。

　　3.下盐，酱油，豆豉，辣椒，花椒粒和煸好的豆角，炒至汁干就可以了。

　　干煸豆角的好吃做法二

　　干煸豆角的材料

　　豆角500克，花椒20克，肉末，花生碎，姜少许，蒜少许，干辣椒20克，食盐，油

　　干煸豆角的做法

　　1.豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段.

　　2.开火炒锅内倒入油，豆角平铺锅底，注意翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出琳干油。

　　3.锅内放少许油，姜末蒜片肉末翻炒，变色放入花椒.干辣椒不停翻炒。

　　4.然后放入豆角、花生碎~翻炒后放入食盐，翻炒均匀起锅盛盘。

　　干煸豆角的好吃做法三

　　干煸豆角的材料

　　四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量

　　干煸豆角的做法

　　1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;

　　2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用;

　　3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;

　　4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。

　　干煸豆角的好吃做法四

　　干煸豆角的材料

　　豆角1把，蒜1瓣，生抽适量，盐适量，油适量

　　干煸豆角的做法

　　1.豆角去掉老丝，洗干净后放入锅中焯一下(水开后1分钟，太久豆角就太软了);

　　2.把焯好的豆角切成段备用;

　　3.锅里放油，油比较热了以后一半蒜蓉炒出香味，再放豆角，让豆角有一点点焦，但不糊，淋点儿水翻炒几下，再改用小火炒到豆角熟了并有点微微收缩;

　　4.放盐、生抽和大蒜，改中火炒几下就好了。

　　豆角的热量： 10根豆角 17千卡 1.9克纤维 3.9克碳水化合物 1克蛋白质 115毫克钾