好吃的土豆饼要怎么做
好吃的土豆饼要怎么做
土豆所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。你喜欢吃土豆饼吗?你知道要怎么做土豆饼吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的土豆饼要如何做?
土豆饼的好吃做法一
土豆饼的材料
主料：土豆500克
辅料：调和油适量，红豆沙适量
土豆饼的做法
1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟，然后取出用勺子压成土豆泥，土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。
2、将沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉团，自己做的红豆沙解冻。
3、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁，包入豆沙馅料，将豆沙包起来压扁做成小饼。
4、电饼铛刷油预热，做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛，煎至两面微黄呈透明状即可。
土豆饼的好吃做法二
土豆饼的材料
土豆，鸡蛋，番茄酱，油，胡椒粉
土豆饼的做法
1.先把土豆洗净放锅里煮熟。
2.熟后晾凉，拨皮，放入盘中待用。
3.把鸡蛋打入碗中，搅散，待用。
4.油锅烧热，把土豆用铲子挤扁，放入蛋液中过一下，放入油中炸.炸时，千万别心急，火 候宜用小火.火候太大，容易把土豆饼炸糊了.
5.中途把土豆翻身，直至两面金黄，就可以捞出沥油装盘了.
6.想吃咸的就趁热在土豆饼上撒点胡椒粉，想吃甜的就挤点番茄酱.
土豆饼的好吃做法三
土豆饼的材料
土豆一大个，青红椒适量，青豆少许，淀粉或面粉少许，盐，酱油少许
土豆饼的做法
1、土豆洗净后蒸熟，我用高压锅蒸的，所以整个放到锅里了，如果你在炉灶上蒸，最好将土豆削皮后切片蒸熟，这样比较省时省气。
2、将土豆趁热压成泥。
3、青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟。
4、将青红椒丁和豌豆丁放入土豆泥中，加入少许面粉或淀粉搅拌均匀，加入盐和酱油调味。
5、平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面都煎黄。
土豆饼的好吃做法四
土豆饼的材料
土豆500g，糕粉80g，猪肉猪肝泥100g，香油5ml
土豆饼的做法
1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。
2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。
3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。
4、土豆泥取40g为一剂，揉成球状。
5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。
6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。
土豆饼的小诀窍
1、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。
2、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。
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