关于月饼的文章

关于月饼的文章

　　月饼，作为一种团圆的象征，如一种文化符号，早已深深印入我们的脑海中。随着生活的转变，月饼在我们心中的含义也在不断变化，月饼真的只是一种单纯的事物吗?下面是学习啦小编为你整理的关于月饼的文章，希望对你有用!

　　关于月饼的文章1:中秋话月饼

　　作者：wuzhenping

　　提到中秋，人们首先想到的是月饼。明代的《西湖游览志会》曾记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。月饼，作为一种团圆的象征，如一种文化符号，早已深深印入我们的脑海中。随着人们生活水平的提高，月饼的花样越来越多，但最让我怀念的，还是小时候的妈妈做的土月饼。

　　过了立秋，天气一转凉，妈妈和村里的婶婶大娘们就开始为做月饼忙活起来了。几家关系好的妇女聚在一起，支灶、劈柴、淘晒粮食、三三两两地拉着架子车到附近的磨坊机面、相约着挎着篮子赶好几个集，才能把做月饼的材料备齐。在秋天明亮的阳光下，在夏粮丰收的季节里，做这一切的时候，似乎每个人都那么快活，院子里、压水井边，到处都飘荡着妇女们欢快的笑声。孩子们跟在大人屁股后面，小孩子跟在大孩子后头，嬉戏打闹，热闹非凡。在我们一遍遍的催促声下，在妈妈一次次快了快了的回答声中，终于，做月饼的师傅来了。杀鸡、炒菜、烧稀饭、烙烙馍，几家人一起做饭、管饭。隔壁婶婶的土豆丝切的好快、好细呀，叮叮咣咣，边聊天边切菜，看都不看，一会就切一大盆，手都不会切到。奶奶又烧凹子，又翻馍，一个人不慌不忙，偶尔冲旁边跟我们一起踢毽子的大堂姐喊一声“美侠，来跟奶奶学翻馍。”堂姐正玩得高兴，才不理会奶奶的招呼呢。 “我这么大的时候，洗衣、做饭、割麦、磨面，没有不会做的。现在不学，以后到了婆家，烙不好馍，婆婆照头就是一竹坯，哭都不敢哭……”奶奶又开始唠她的山海经了。这常让我感到纳闷，正在翻馍的竹坯，直接打到头上，不是很不卫生吗?再看看满头银发、裹着小脚，走路都颤微微地祖奶奶，那么慈祥，年轻时会拿竹坯敲奶奶的头吗?好多次我背着爸爸偷问祖奶奶，她都笑而不答。酒足饭饱，师傅心满意足地打着饱嗝，指挥着开始做月饼了……但具体怎么做，到现在我完全不记得了。只记得在月饼上锅前，奶奶在每个月饼上面点上圆圆的几个红点的郑重表情和第一锅月饼出笼时，小伙伴们一哄而上，一抢而空的欢快气氛。那时候，家家都要做几十斤甚至上百斤的月饼，所以这种情形会持续好几天。

　　做完月饼，中秋节就越来越近了，大路上、村头边，明显人多了起来，乡村热闹起来，该走亲戚了!走亲戚时，月饼是必不可少的。妈妈从街上买来一种方方的包点心的黄灰色的纸，还有印着双喜的鲜艳的红帖，用纸做成的细细的绳子。爸爸把四个月饼两两一起叠放在黄灰色的纸上，码放整齐，一折一翻，放上红色喜帖，用那种细细的绳旌一扎，一包包漂亮的月饼就出来了。装好月饼，换上好看的衣服，妈妈带着我和弟弟，挎起装着月饼的篮子或提包，就开始走亲戚了。远一点的，需乘票车(汽车)去的更有趣，兴奋地坐在车上，夸张地随汽车的颠簸上下起伏，恨不得路程远些，再远些。就这样，贺着丰收，带着祝福，人们嘴里尝着香甜，心里装着亲情，奔波在路上，一年又一年，乐此不疲。

　　现在，祖奶奶、奶奶早已离我们而去，超市里月饼花色越来越多，品种越来越丰富，妈妈也不再张罗着做月饼了。吃着从流水线上下来的包装精美的月饼，出门时客气的冲防盗门里走出的邻居点点头，礼貌寒喧，转身过后，我却更加怀念起小时候那一缕香甜。

　　关于月饼的文章2:中秋话月饼

　　作者：王龙生

　　随着中秋佳节的来临，边城乌鲁木齐一年一度的月饼大战烽火又起，大街小巷、集市商店到处摆满了各种各样的月饼。

　　许多单位派人派车直接到厂家订购月饼，作为过节福利分发给职工，人手一盒或两盒，皆天欢喜。亲人团聚，朋友往来，都要提着几盒月饼作为见面礼。

　　千百年来，月饼已成为凝聚中华民族亲情、体现传统文化品味的一种象征性应时食品。每逢中秋佳节，亲友送月饼，赏月吃月饼，已成为风俗习惯。

　　随着经济的发展和人民生活水平的提高，月饼的花色品种越来越多，质量越来越好，包装越来越讲究，价格也水涨船高，成倍翻番，几十元、上百元甚至几百元一盒的高档月饼随处可见。一些生活富裕、人丁兴旺的家里，茶几上、橱柜里堆满了一盒盒包装精美、质优价高的名牌月饼，成为中秋佳节的一道亮丽风景。

　　有一位八旬老人，独居一室，儿女孙辈平时忙于工作，很少来探望，逢年过节才来聚一聚。如每年中秋节这一天，儿女们相约一起来老人家团聚，每人送来两三盒高档月饼，总共有十几盒，堆放在墙角里。

　　过完中秋，老人将月饼当早点吃，足足吃了一个多月还没吃完。时间一久，月饼发霉变质，不能食用，只得忍痛扔掉。老人无限感慨地说：“何必花那么多钱买那么多月饼一齐送来?我一个老头能吃得下么?何况这月饼又甜又油腻，吃多了倒胃口啊!”这种情景，恐怕许多人家都遇到过吧?

　　据悉，每年中秋节一过，大量月饼过剩，积压在库房里，厂家商店不得不降价推销，连成本都保不住，最后将变质的月饼整箱成筐地扔掉。年复一年，不知浪赞了多少粮油糖等原料。对此，人们却熟视无睹，习以为常。

　　月饼消费逐年减少已成为定局，厂家不顾市场变化，仍然盲目上马，批量生产，集中上市，必然使月饼市场走向末路。我想，市场上一年四季天天有汤圆卖，不一定非要在元宵节才能吃汤圆。饺子早已不是过年才吃了，成了百姓家里的家常便饭。而店里的粽子也长年供应，随时可买，想吃就吃。为什么月饼就非要在中秋节集中生产供应，而平时极少见到?

　　有关人士指出，月饼只有走出中秋才能改变命运，只有像端午的粽子、元宵的汤圆、春节的饺子一样，一年四季应时，才有旺盛的生命力。同时还必须改变现有月饼高糖多油的老面孔，适应人们“吃健康”、“吃安全”的新型消费需求，生产一些海味月饼、水果月饼、保健月饼、冰皮月饼、咸蛋月饼，营养丰富，风味独特，别具一格，肯定会受到消费者的欢迎。

　　由此可见，适应需求，不断改进，走出中秋，四季供应，才是月饼的一条出路。

　　关于月饼的文章3:月饼

　　作者：朱剑平

　　刚进入阴历八月就感受到处处有月饼的飘香了。

　　街上广告橱窗内已是“堆满”让人看得就口馋的月饼。商铺的周围、居民区内及街道的路口也尽是促销宝贝们的身影，促销姑娘们更是将一张张印制精美的月饼广告图纸递入你的眼帘，养的眼睛是痒痒的。妻子和女儿终是没有抵挡住这各色的诱惑，硬是强拉硬拽把我押入超市去挑选月饼，以解那怦然的心动。进了超市同样也是让人感受无法藏身，有一种张开嘴就能碰到月饼的感觉，到处已是弥漫着仲秋的味儿了。

　　购得月饼刚出了超市，妻儿们已经失去了那往日应有仪风，早已从盒中将那看起来就能流出口水的月饼扒出咬在口中，并不停说：就是好吃。看她们吃饼的样子，我那自我满足的幸福感也已是油然而生了。

　　“能不好吃吗?!20元钱一块月饼，是一个什么概念?要知道那时你爷爷每月的工资才40来元，仅够买得现在月饼两块”我话还没有说完妻已经小心的掰开一小块送入我的嘴中。我呡呡嘴也不由说了一句：嗯，就是好吃。

　　看着女儿一副吃饱喝足的样子，我不由的感叹现在孩子们就是幸福，想吃什么有什么，想什么时候解馋就解馋，一点也没有那种想念月饼的感觉。

　　说起想念月饼一下子勾起小时候吃月饼的境况来。

　　小时候，过仲秋节对于我们孩子来说，不仅仅是一种享受，更是一种奢望。那时，妈妈总是亲手制做月饼，做出的月饼就像是千层老酥饼一样，咬起来很酥很香。因为家穷，每年做的量都是极少，每人也只是能吃上一块，余下的几块母亲总会是在我们兄妹四人不注意时把它给藏匿起来，以便到了适当时分给我们解馋急用。不过量虽少它的味道美极了，至今我依然回味。我敢说它可以和任何制伏精致，包装精美的“天价月饼”相媲美。

　　进入八月，我们兄妹四个最喜欢去的地方就是厨房，常常像是一群狗儿一般围着母亲嗅来嗅去的去寻觅月饼的味儿来。母亲也是知道那是她的儿女们在嘱促她该做月饼了。

　　那段日子我们兄妹四个整天就是掰着指头数日子，今天是八月初一、初二、初三……初十……，就等着八月十五的到来!

　　再过二日就是八月十五了，终是等到母亲搙起袖口做月饼的时候了。母亲做月饼时我们兄妹四人就会轮流将头探进厨房嗅嗅那种久违的香味来，并两眼直盯盯地瞅着月饼，口水直流。母亲那时也会做出一个让人记忆犹新的鬼脸来，并做出不想让别人看到的手势来招你入厨房，从刚做出的月饼的边角捏出一小片饼屑来塞入你的口中。那种滋味让你有一种想咬住母亲指头，因为母亲指头已浸入了那月饼的特有味儿来。

　　刚做出的月饼是不能吃的，用母亲的话来说月饼只有到了八月十五月儿圆的时候才能吃，那时才是吃月饼的最佳心境，并且要先让家中长辈先吃，只有全家人都到齐了，才能吃出月饼真正的味儿来。

　　当时只觉得日子过得太慢了，有时也会天真地想要是天天都是八月十五该有多好啊!

　　八月十五的晚上，全家人围坐在院内，我们兄妹四人都会拿出是比往日还要积极的行动去帮妈妈忙这忙那。母亲更像是变魔术一般不一会就会在桌上摆满各色我们平时想吃而很少吃到的东西来，有红的让人心跳的桃子、有香脆可口的苹果、有弯的像月儿的菱角、有白的可爱的面白兔……，最让我们心动的当然还是那想的已久的月饼了。

　　摆好东西，待到月满时，是大人们非常庄重、虔诚的祭月活动。那时我们也会装模作样的学着大人们的样子面对月亮做出虔诚的模样来。实际上我们的心思已全部如同双眼一样直勾勾地对着月饼在“放电”，口水也早已被我们默默的咽了又咽，只等着母亲给我们分月饼。

　　那时吃月饼也只能是吃上一块，余下的便会被母亲藏匿起来，以便到了适当时分给我们解馋急用。不像现在孩子们想什么时候吃都可以吃上可口的月饼。

　　过完仲秋我们兄妹四人唯一能解馋的东西也只是月饼了。

　　我们总会找到母亲藏匿月饼的地方，因为母亲每年都是将余下几块月饼藏在柜中的稻米中。其实月饼埋的并不是很深，只是在稻米中扒出一个小坑，然后将余下的几块月饼用纸包好放入坑中，尔后在上面盖上一层薄的都能看得见的稻米。

　　我们每次都是兄妹四人合伙一起去偷着尝尝且是小心翼翼一层一层的揭着表面的皮而已，并且自认为母亲是不会发现的……。直到有一天母亲笑着脸对全家说今年的月饼又被老鼠偷吃了。母亲每年说这话时总会给我们做一个很可爱的鬼脸来，像是在告诉我们要吃明年再吃吧!只有这样我们才会确定今年的月饼是吃完了，那时我们便也会暂时忘却这关于月饼的记忆来。只盼着明年再吃上母亲分给我们月饼。

　　现在是几乎天天都可以吃到月饼，特别是进入八月后，各式的月饼便会成了孩子们的零食，甚至拿来当临时充饥用。但是每每吃起来我总找不出儿时的味道来，甚至也没有了当初盼十五吃月饼的欲望，细细想来可能是没了妈妈的味道……。不知不觉晶莹的泪珠已挂满了眼帘，这又让我想起了儿时吃母亲做月饼时的情景……。

　　还有几日就是仲秋了，我不求我能有那种举头把酒问明月的心境，只盼那一轮满月能在我庄重、虔诚的闭上眼睛祈祷时给我捎来或让我嗅到母亲的味道来，同样也能带去我对母亲及亲人们的无尽的思念……。