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高中生物糖类和脂质知识点

学习啦【高三生物】 编辑:文娟 发布时间:2016-09-19

  学习生物要学会对知识点进行归纳整理,高中生物糖类和脂质需要记忆的知识点有哪些 呢?下面是学习啦小编为大家整理的高中生物糖类和脂质知识点,希望对大家有所帮助!

  高中生物糖类和脂质知识点梳理

  一、相关概念:

  糖类:是主要的能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等

  单糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。

  二糖:是水解后能生成两分子单糖的糖。

  多糖:是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

  可溶性还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等

  二、糖类的比较:

  分类元素常见种类分布主要功能

  单糖C

  H

  O核糖动植物组成核酸

  脱氧核糖

  葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质

  二糖蔗糖植物∕麦芽糖

  乳糖动物

  多糖淀粉植物植物贮能物质

  纤维素细胞壁主要成分

  糖原(肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质

  三、脂质的比较:

  分类元素常见种类功能

  脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质

  2、保温

  3、减少摩擦,缓冲和减压

  磷脂C、H、O

  (N、P)∕细胞膜的主要成分

  固醇胆固醇与细胞膜流动性有关

  性激素维持生物第二性征,促进生殖器官发育

  维生素D有利于Ca、P吸收

  四、鉴别实验

  试剂成分实验现象常用材料

  蛋白质双缩脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆

  鸡蛋

  B:0.01g/mLCuSO4

  脂肪苏丹Ⅲ橘黄色花生

  还原糖班氏(加热)砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜

  淀粉碘液I2蓝色马铃薯

  具有还原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖

  五、无机物

  存在方式生理作用

  水

  结合水4.5%

  自由水95%部分水和细胞中

  其他物质结合。细胞结构的组成成分。

  绝大部分的水以

  游离形式存在,可以自由流动。1.细胞内的良好溶剂;

  2.参与细胞内许多生物化学反应;

  3.水是细胞生活的液态环境;

  4.水的流动,把营养物质运送到细胞,并把废物运送到排泄器官或直接排出;

  无机盐多数以离子状态存,如K+、

  Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等1.细胞内某些复杂化合物的重要组成部分,如Fe2+是血红蛋白的主要成分;

  2.持生物体的生命活动,细胞的形态和功能;

  3.维持细胞的渗透压和酸碱平衡;

  六、小结

  化合有机组合分化

  化学元素化合物原生质细胞

  原生质1.泛指细胞内的全部生命物质,但并不包括细胞内的所有物质,如细胞壁;

  2.包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分;其主要成分为核酸、蛋白质(和脂类);

  3.动物细胞可以看作一团原生质。

  细胞质:指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。

  原生质层:成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质,为一层半透膜。

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