高一生物 位置:首页>学习方法>高中学习方法>高一学习方法>高一生物>《高中生物必修一蛋白质…》正文

高中生物必修一蛋白质知识点

学习啦【高一生物】 编辑:文娟 发布时间:2016-08-31

  学习生物需要讲究方法和技巧,更要学会对知识点进行归纳整理。下面是学习啦小编为大家整理的必修一生物蛋白质知识点,希望对大家有所帮助!

  高中生物必修一蛋白质知识点复习

  1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S

  2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式: :氨基酸的判断: ①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)

  3.形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同

  4.计算:一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数 - 肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数

  5.功能:生命活动的主要承担者。(注意有关蛋白质的功能及举例)

  6.蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴) 使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。

  有关蛋白质的计算练习及答案解析:

  1、亮氨酸的R基为—C4H9,在一个亮氨酸分子中,含碳和氧的原子数分别是( )A.6,2 B.7,2 C.6 ,3 D.7, 3

  【解析】 A

  把R基带入到氨基酸通式中就得出答案

  2、甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,它的分子式是( )A.C5H11O2NS B.C3H7S C.C4H11O2S D.C5H10O2N

  【解析】A

  把R基带入到氨基酸通式中就得出答案

  3、有一种二肽的化学式是C8H14N2O5,水解后得到丙氨酸(R基为-CH3)和另一种氨基酸X,则X的化学式是( )A.C5H7NO3 B.C5H9NO4 C.C5H11NO5 D.C5H7NO4【解析】B

  试题分析:根据氨基酸的通式可以知道丙氨酸的分子式是C3H7NO2,又因为二肽的化学式是C8H14N2O5,形成该二肽时脱去了一个水分子,所以一种氨基酸X则X的化学式是C5H9NO4,故B正确。

  4、谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是一种重要的三肽,它是由谷氨酸(C5H9NO4)、甘氨酸(C2H5NO2)和半胱氨酸缩合而成,则半胱氨酸可能的分子式为( )A.C3H3NS B. C3H5NS C. C3H7O2NS D. C3H3O2NS

  【解析】C

  三个氨基酸缩合,失去两个水分子,分子式为谷胱甘肽的-谷氨酸-甘氨酸的,再加上4个H2个O。应该是C3H7O2N2S

  5、人体内的抗体IgG是一种重要的免疫球蛋白,由4条肽链构成,共有x个氨基酸,则其分子中肽键数为( )A. x 个 B. (x+1)个 C. (x-2)个 D. (x-4)个

  【解析】D

  蛋白质肽链的肽键数目=氨基酸数-条数,4条肽链,所以肽键数目为X-4个

  6、牛胰岛素是由A、B两条肽链构成的蛋白质分子,其中A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,则其失去水分子数及形成肽键数目分别为( )

  A.51和51 B.50和50 C.50和49 D.49和49

  【解析】D

  解析:氨基酸在形成肽链的过程中,n个氨基酸,如果形成1条肽链,共失去n-1个水分子,共有肽键n-1个。由此可知,A链中有20个肽键,脱去20个水分子,B链中有29个肽键,脱去29个水分子。牛胰岛素分子的肽键和脱去水分子的个数就是A链加上B链即可,应该是20+29=49(个),水分子也是49个。

  7、某蛋白质分子式为C63H103O65N17S2,它最多可含有几个肽键?( )A.15个 B.16个 C.17个 D.18个

  【解析】B

  每个氨基酸至少有一个氨基,该结构中有17个氮元素,可最多有17个氨基酸,因此最多有16个肽键

  8、人体内的抗体IgG由4条肽链构成,共有764个氨基酸,则该蛋白质分子中至少含有的氨基数和羧基数分别是( )A. 764、764 B. 760、760 C. 762、762 D. 4、4

  【解析】B

  蛋白质每条肽链的首尾两端都肯定含一个游离氨基和一个游离羧基,4条肽链,所以至少含有4个游离的氨基和4个游离的羧基。

  9、某蛋白质含n个氨基酸,由m条肽链组成,该蛋白质至少含氧原子数为( )A.n-m B.n+m C.2n+m D.2n-m

  【解析】B

  首先,肽链中共有肽键数是 N-M,每个肽键中含一个O原子,其次,每条肽链至少含一个游离羧基,每个羧基含2个O , 所以,N-M+2M=N+M

  11、现有1000个氨基酸,其中氨基有1020个,羧基有1050个,则由此所合成的4条肽链中氨基数和羧基数分别为( )

  A. 1010、1046 B. 4、4 C. 24、54 D. 1024、1054

  【解析】C

  根据氨基酸中氨基和羧基的数目,可知这些氨基酸的R基中共有20个氨基、50个羧基,该蛋白质中肽键数=氨基酸数-肽链数=996,氨基数=肽链数+R基中氨基数=24,羧基数=肽链数+R基中羧基数=54。

  12、现有氨基酸800个,其氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质,共有肽键、氨基、羧基的数目依次为( )、( )、( )。

  【解析】798、12、10

  氨基酸数=肽键数+肽链数可知,肽键数为798个;由题意800个氨基酸,氨基总数810个,羧基总数808个可知:有10个氨基酸R基上有氨基,8个氨基酸R基上有羧基。每条肽链的末端分别还有一个氨基和一个羧基,2条肽链共2个氨基,2个羧基,故氨基总数为12个,羧基总数为10个

  13、现已知构成蛋白质的氨基酸共20种,他们的平均分子量为128,由50个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的分子量是( )A. 6400 B. 2560 C. 5518 D. 2218【解析】C试题分析:形成此蛋白质共脱去50-1=49个水,所以此蛋白质的一条多肽链的分子量是50×128-49×18=5518

  14、已知20种氨基酸的平均相对分子质量128,某蛋白质分子由两条肽链组成,共有肽键98个,则该蛋白质的相对分子质量最接近于( )A. 12800 B. 12544 C. 11036 D. 12888

  【解析】C

  每N个氨基酸组成一个单肽链产生N-1个肽键,因此两条肽链共肽键98个,一共是100个氨基酸;另产生一个肽键生成一个水分子,需要100个氨基酸,产生98个水分子,所以蛋白质的相对分子量=128 x 100 - 98 x 18=11036

  15、某种蛋白质由两条多肽链构成,共有肽键500个,缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为( )

  A. 498、498 B. 500、500C. 502、500 D. 501、500

  【解析】C

  500+2=502个所以氨基酸分子数是502个 水分子数等于肽键数,所以是500个

  16、多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时,相对分子量减少了90  0,由此可推知:此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是( )A. 52、52 B. 50、50 C. 52、50 D. 50、49【解析】C17、由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸各一分子组成的三肽有( )

  A.6种 B.5种 C.4种 D.3种【解析】A试题分析:三肽是由三个氨基酸脱水缩合形成,第一个氨基酸有3种,由于不能氨基酸不

  能相同,因此第二个氨基酸有两种,第三个氨基酸只有1种,故形成的三肽有6种,答案A正确。

  18、甘氨酸和丙氨酸数量不限时,其能形成的二肽种类最多是( )A. 1 B. 2 C. 4 D. 6

  【解析】C

  19、由4种氨基酸(每种氨基酸数量不限)最多能合成不同结构的三肽有多少种?A. 4种 B. 4×4×4 种 C.3×3×3×3 种 D. 12种

  【解析】B

  第一个氨基酸有4个选择的机会,由于每种氨基酸的数量不限所以,第二个第三个也一样的有4个选择的机会,那就是4×4×4

看过"高中生物必修一蛋白质知识点 "的还看了:

1.高一必修一生物知识点总结

2.高一生物必修一知识点汇总

3.高一生物必修一复习(单元知识点总结)

 
本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有