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生物必修1第二章复习提纲

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生物必修1第二章复习提纲

  高中生物必修1第二章讲的是细胞的化学组成这一内容,下面是学习啦小编给大家带来的生物必修1第二章复习提纲,希望对你有帮助。

  生物必修1第二章复习提纲(第一节)

  一、组成细胞的原子和分子

  1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。

  2、组成生物体的基本元素:C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的碳骨架。)

  3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克山病(缺硒)

  4、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。 差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。

  二、细胞中的无机化合物:水和无机盐

  1、水:

  (1)含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。

  (2)形式:自由水、结合水

  自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节 (在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)

  结合水:是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)

  2、无机盐

  (1)存在形式:离子

  (2)作用

  ①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物,如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I–是构成甲状腺激素的成分。

  ②参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)

  生物必修1第二章复习提纲(第二节)

  一、糖类

  1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成。

  2、二糖与多糖的水解产物:

  蔗糖→1葡萄糖+1果糖

  麦芽糖→2葡萄糖

  乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖

  淀粉→麦芽糖→葡萄糖

  纤维素→纤维二糖→葡萄糖

  糖原→葡萄糖

  3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。(另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。)

  4.糖的鉴定:

  (1)淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。

  (2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下,能够生成砖红色沉淀。 斐林试剂: 配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)使用:混合后使用,且现配现用。

  二、脂质

  1、元素组成:主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类),有些还含N、P

  2、分类:脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等)

  3.功能:

  脂肪:细胞代谢所需能量的主要储存形式。

  类脂中的磷脂:是构成生物膜的重要物质。

  固醇:在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。

  4、 脂肪的鉴定:脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。(在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒)

  三、蛋白质

  1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S

  2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)

  氨基酸的判断: ①同时有氨基和羧基 ②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)

  3.形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质。

  二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。

  多肽:由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。

  蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同。

  4.计算:

  一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数 - 肽链条数。

  一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数

  5.功能:生命活动的主要承担者。

  6.蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应 双缩脲试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)

  使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。
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