宝宝可以吃山楂吗_宝宝吃山楂好吗_宝宝怎么吃山楂好

时间：2017-08-18 14:16:07 欣欣2641由分享

　　山楂具有健胃消食的功效，那么宝宝是不是可以吃山楂来促消化呢？为此学习啦小编为大家推荐了一些宝宝吃山楂的知识，欢迎大家参阅。

　　宝宝吃山楂的好处

　　宝宝可以适当进食山楂，据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是，以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃，含VE7.32毫克，居水果之冠，含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。

　　另外，山楂有消食化积、活血散瘀的功效，能调理宝宝脾胃。也可以调理因吃肉食过多引起的消化不良，进而导致的腹泻和咳嗽。山楂泡茶，更是顺气、化痰、促进消化，是防治小孩积食的保健茶。

　　适合宝宝食用的山楂做法

　　1、山楂粥

　　原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

　　做法：

　　先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

　　2、山楂双耳汤

　　原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

　　做法：

　　(1)首先把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。

　　(2)然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里。

　　(3)再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。

　　(4)20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了。

　　3、山楂汤

　　原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。

　　做法：

　　(1)以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟将水倒出重新加水，并加糖。

　　(2)将山楂煮开花后即可食用。

　　山楂的功效和作用

　　1.助消化

　　山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

　　2.降血脂、抗动脉粥样硬化

　　山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。

　　3.对心血管系统的作用

　　抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。

　　强心山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。

　　降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。

　　抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

　　4.抑菌

　　山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

　　【其他药理作用】山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。

　　山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。

　　【临床应用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。