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宝宝能吃多宝鱼吗_宝宝怎么吃多宝鱼更有营养

学习啦【宝宝饮食】 编辑:欣欣2 发布时间:2017-08-29 14:44:26

  多宝鱼没有小刺,肉质鲜美,细腻滑爽,富有弹性,胶质蛋白含量高,营养丰富,适合已添加辅食的婴幼儿食用。下面学习啦小编为大家推荐一些宝宝吃多宝鱼的好处,希望大家有用哦。

宝宝能吃多宝鱼吗_宝宝吃多宝鱼好吗

  宝宝吃多宝鱼的好处

  高蛋白

  蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要,宝宝每日成长过程中需要必需的蛋白质,为宝宝提供能量,提高机体抵抗力有一定的作用。

  胶蛋白丰富

  润肤美容补肾健脑、助阳提神有一定的作用

  含丰富的维生素A、维生素B、磷、钙等营养物质

  能够帮助宝宝补充营养和维持营养均衡,增强体质

  低胆固醇

  有助于降低胆固醇和血压,预防心血管疾病

  多宝鱼的营养价值

  1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。

  2、Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。

  3、多宝鱼的营养价值非常丰富,就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质,胶质的味道非常鲜美,并且既有美容的作用,还可以滋补健身,提高人体的抵抗力。

  4、胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。

  多宝鱼的功效与作用

  富含营养价值的多宝鱼在中国餐桌上具有悠久的历史,特别是在粤菜等菜系中十分常见。那么多宝鱼的功效与作用是什么呢?让我们看看专家怎么说吧!

  中医认为,多宝鱼性凉味甘,可用来祛脂降压、疗头痛头晕、明目和胃;有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

  1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  2、明目:提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

  3、和胃:中和胃酸,缓解胃痛

  另外,多宝鱼也可以用来辅助治疗高血压。

  由于多宝鱼有其特有的营养功效,因此适合健康体质平和质,气虚体质者食用,而久病体虚人群以及痰湿体质、特禀体质者则不适合食用多宝鱼。过敏体质者更是禁止食用多宝鱼。

  喜欢吃多宝鱼的要注意啦!食用之前要先了解自己是否适合食用哦!

  宝宝吃的多宝鱼做法:清蒸多宝鱼

  原料:多宝鱼,小葱,姜

  做法:

  将新鲜多宝鱼去鳃、去内脏,用水冲洗干净,备用。

  姜一半切丝、一半切片。葱白切成小段,葱绿切丝或末。

  取一大盘,将姜片、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上,鱼身撒上姜丝。

  盘底铺上葱姜,使鱼和盘子之间留有一定的空间,蒸汽更容易循环。

  蒸锅内水烧开后,将鱼上锅,大火蒸7-8分钟左右至鱼熟。蒸的时间视鱼的大小适当调整。

  另取一锅,加入2勺油,下入姜丝和葱,小火加热出香味后将葱姜丝捞出,再加入2-3勺蒸鱼豉油,烧热。

  鱼蒸好后,出锅,倒出盘底的水汽,淋上前面步骤中已烧开的葱姜汁儿,即可。蒸鱼豉油是咸的,所以不放盐了。

  趁热吃。

  挑选多宝鱼的方法

  1、要求体形完整,无伤、无残、无畸形和无白化。

  2、双眼位于身体左侧,有眼侧呈青褐色,有点状黑色素,无眼侧光滑呈白色。

  3、鱼体表鲜亮、光滑,无伤痕,无发暗、发红症状,鳃丝整齐,无炎症和寄生虫。


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