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鹅蛋怎么吃下奶_鹅蛋下奶的做法

时间: 欣欣2641 分享

  鹅蛋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,是产妇下奶的理想滋补食品。鹅蛋怎么吃对于妈咪来说更加容易下奶呢?下面学习啦小编为大家推荐一些鹅蛋下奶的做法,希望大家有用哦。

  鹅蛋下奶的做法:香椿天鹅蛋

  材料:天鹅蛋4只(重约400克)、香椿100克、鸡蛋250克、盐5克、味精5克、花生油20克、青红椒粒各5克。

  做法:

  1、天鹅蛋放在流动水中静养2天至其吐尽泥沙,取出后用一薄片刀插入两壳的连接口处,上下撬动使壳张开,然后沿壳四周镟下一片壳上的肉,反过来再镟另一片壳上的肉,将肉镟下后,去其沙袋和内脏,将天鹅蛋两头的老皮撕去后洗净;天鹅蛋的壳洗净留用。

  2、香椿洗净后改刀成末;鸡蛋磕入碗中;天鹅蛋肉切成0.5厘米见方的丁。

  3、将天鹅蛋肉丁、香椿末、盐、味精放入盛有鸡蛋液的碗中,调拌均匀。

  4、锅内放入花生油,烧至七成热时放入用鸡蛋调好的天鹅蛋肉和香椿末中火翻炒3分钟后出锅,装入天鹅蛋壳中,上面撒青红椒粒即可。

  鹅蛋下奶的做法:尖椒天鹅蛋

  材料:天鹅蛋、尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、白酱油、鸡精。

  做法:

  1、天鹅蛋去壳制净,片成片;尖椒切菱形片;葱、姜、蒜分别切片。

  2、天鹅蛋放沸水中焯水。

  3、葱姜蒜炒出香味,放箭胶片炒至断生,放入天鹅蛋,加盐、料酒、白酱油、鸡精,快速翻炒几下,用水淀粉勾芡,装盘。

  鹅蛋下奶的做法:蚕豆炒鹅蛋

  材料:蚕豆300g、鹅蛋2个、姜4片、蒜8瓣、盐1茶匙、骨汤1勺、糖1/2茶匙。

  做法:

  1、蚕豆焯水捞出。葱切段,姜切片,蒜切片。

  2、鹅蛋打散,炒出备用。

  3、炒蛋的油煸炒葱姜蒜。出香味。

  4、放入蚕豆,盐,糖,骨头汤。小煮一下。

  5、还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋,鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。

  鹅蛋下奶的做法:香菜炒鹅蛋

  材料:香菜4棵、鹅蛋2个、食盐适量、调和油适量、白酒几滴。

  做法:

  1、香菜洗净,留根须。

  2、鹅蛋打成蛋液,香菜切碎备用。

  3、将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。

  4、锅里放油烧热。

  5、下蛋液煎至成型。

  6、翻面,铲成小块即可出锅。

  鹅蛋下奶的做法:胡萝卜鹅蛋馅蒸饺

  材料:胡萝卜500g、鹅蛋1个、海米50g、盐10g、葱花适量、油适量。

  做法:

  1、面粉中加入开水,用筷子搅拌。

  2、再放入捣碎的胡萝卜泥。

  3、和成胡萝卜面团,饧20分钟。

  4、选用胡萝卜清洗干净。

  5、插成丝后用刀稍微切几下就可以。

  6、鹅蛋煎好后备用。

  7、海米用热水稍微泡一下,备用。

  8、锅内放少许油,倒入胡萝卜丝煸炒。

  9、放入泡好的海米继续煸炒。

  10、把晾凉后的胡萝卜,鹅蛋,葱花倒入一个盆中,和成馅。

  11、面团下好剂子。

  12、擀成圆片,可以清晰的看到胡萝卜泥。

  13、放入馅料,包成喜欢的花型。

  14、放入蒸锅蒸8到10分钟。

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鹅蛋怎么吃下奶_鹅蛋下奶的做法

鹅蛋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,是产妇下奶的理想滋补食品。鹅蛋怎么吃对于妈咪来说更加容易下奶呢?下面学习啦小编为大家推荐一些鹅蛋下奶的做法,希望大家有用哦。 鹅蛋下奶的做法:香椿天鹅蛋 材料:天鹅蛋4只(重约400克)、香椿1
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