春季养生甜品煲汤春季养生甜品怎么做

时间：2017-02-24 09:36:51 朝燕820由分享

　　春天应当多吃甘味食品，滋补脾胃。所以，接下来，学习啦小编就和大家分享春季养生甜品的做法，希望对大家有帮助!

　　春季养生甜品的做法

　　冰糖雪梨

　　材料准备：

　　· 梨、枸杞、冰糖

　　制作过程：

　　· 梨洗净，中间掏空，放入冰糖、枸杞;

　　· 上屉蒸15分钟左右即可。

　　蜂蜜苹果饮

　　材料准备：

　　· 苹果、蜂蜜、枸杞

　　制作过程：

　　· 苹果去皮，切成小块;

　　· 锅内放入适量水，待水煮沸，加入苹果块、枸杞;

　　· 大火煮沸，盖上锅盖，小火再煮5分钟;

　　· 将煮好的苹果饮盛出，放凉至35度左右，加入蜂蜜调味即可。

　　木瓜银耳莲子汤

　　材料准备：

　　· 银耳、木瓜、莲子、冰糖

　　制作过程：

　　· 莲子，银耳，枸杞，提前泡发，木瓜切块;

　　· 将莲子芯去除，与银耳煮30分钟;

　　· 加入木瓜、冰糖，再煮10到15分钟即可。

　　南瓜牛奶粥

　　材料准备：

　　· 南瓜、牛奶、大米

　　制作过程：

　　· 大米泡20分钟，南瓜去皮、切丁;

　　· 大米加水，加入南瓜，电饭煲煮1个半小时;

　　· 加入牛奶，搅拌均匀，再煮半小时即可。

　　牛奶燕麦紫薯粥

　　材料准备：

　　· 牛奶、熟燕麦、紫薯、坚果

　　制作过程：

　　· 紫薯切小块，等到蒸锅水开，小火蒸10分钟;

　　· 牛奶倒入锅中，加入熟燕麦，稍稍搅拌，待到浓稠，倒入碗中备用;

　　· 取出紫薯，放入牛奶燕麦里，最后根据自己的喜好加入坚果即可。

　　血糯米羹

　　材料准备：

　　· 血糯米、赤豆、红糖

　　制作过程：

　　· 血糯米、红豆(1∶1)混合，用清水浸泡1小时;

　　· 将所有材料倒入电饭煲里，煮至豆、米开花;

　　· 加入适量红糖煮至溶化，搅拌均匀即可。

　　养生八宝粥

　　材料准备：

　　· 绿豆、红豆、花生、糯米、大米、小米、红枣、干桂圆、冰糖

　　制作过程：

　　· 将除了冰糖和干桂圆以外的食材，放在水中泡两小时;

　　· 沥干水分，放入高压锅内，加入冰糖、干桂圆和水，煮40分钟即可。

　　黑芝麻糊

　　材料准备：

　　· 芝麻、糯米粉、白糖

　　制作过程：

　　· 生的黑芝麻用小火干炒熟;

　　· 用料理机将熟芝麻磨碎;

　　· 取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微黄;

　　· 磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，加点白糖，搅拌均匀;

　　· 加开水搅拌均匀即可。

　　春季养生甜品的配方

　　1、银耳梨汤

　　银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

　　材料

　　泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等(可自己配)。

　　做法

　　银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头;先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

　　2、山楂藕片

　　山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品，入口有山楂的风味，新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

　　材料

　　莲藕1节，山楂50克，冰糖50克，盐1克。

　　做法

　　新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖;加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可食用。

　　3、红豆核桃糊

　　核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

　　材料

　　红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。

　　做法

　　提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中，再加入适量清水，水和红豆2:1，大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。

　　4、百合南瓜露

　　南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。

　　材料

　　黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。

　　做法

　　倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖，搅匀便可离火，加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。

　　5、木瓜炖雪耳

　　银耳是一种含粗纤维的减肥食品，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。木瓜和银耳都是比较滋润的材料，去燥就比较适合。