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春天吃什么去火_春天上火吃什么降火

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  春天阳气生发,容易上火,下面学习啦小编给大家讲讲春天吃什么去火,供大家阅读!

  春天去火食疗方:百合蜜枣汤

  材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

  做法:

  1、猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。

  2、将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

  春天去火食疗方:绿豆莲子鸽子汤

  材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。

  做法:

  1、材料备好。将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。

  2、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

  3、盖上盖子,调小火煲50分钟。

  4、50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。

  5、再煮5分钟,撒入盐即可。

  春天去火食疗方:黄豆炖排骨汤

  材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600?,盐1小匙。

  做法:

  1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。

  2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

  3、老姜去皮切片备用。

  4、将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。

  春天去火食疗方:开胃山药

  材料:淮山药 200g,山楂糕100g,蜂蜜 10-15g,干桂花5g。

  做法:

  1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。

  2、山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。

  春天去火食疗方:银耳香菇鸡汤

  材料:鸡翅2对,银耳,干香菇,枸杞若干。

  做法:

  1、鸡翅先洗净,然后焯水,锅里放一点点油,把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看,过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟,使鸡翅呈褐色。

  2、到了很重要的一步,把过油的鸡翅放在温水里泡一泡,洗洗油腻;银耳和香菇用温水泡发后,垫在碗底,把鸡翅摆在上面,加足量的上汤,慢火煲,最后加盐和冰糖,炖到出味,成羹状更好。

  春天去火食疗方:百合杏仁鸭梨粥

  材料:新鲜鸭梨一个、杏仁5、6粒,百合十余片,粳米一把。

  做法:

  1、把洗净的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮,一边煮一边搅拌。

  2、一直煮到米粒开始膨胀,呈米汤样时再换小火。

  3、然后放入切成小丁的鸭梨,同样一边搅拌一边熬煮,约10分钟后即可。

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